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精选文档 精选文档 PAGE PAGE6 精选文档 PAGE 酒精及酒精储藏要求 一、酒精的性质 主要成分： 乙醇 外观与性状： 无色液体，有酒香。 燃点(℃)：75 熔点(℃)： 沸点(℃)： 相对密度(水=1)： 相对蒸气密度(空气=1)： 饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃) 焚烧热(kJ/mol)： 临界温度(℃)： 临界压力(MPa)： 辛醇/水分派系数的对数值： 闪点(℃)：12 引燃温度(℃)：363 爆炸上限%(V/V)： 爆炸下限%(V/V)： 酒精是一种无色透明、 易挥发，易焚烧，不导电的液体。 有酒的气味和刺激的辛辣味道，微甘。 学名是乙醇， 分子式C2H5OH，因为它的化学分子式 中含有羟基，所以叫做乙醇，比重 0.7893(20／4°)。凝 固点℃。沸点℃。能与水、甲醇、乙醚和氯 仿等以任何比率混溶。 有吸湿性。与水能形成共沸混淆 物，共沸点 ℃。 乙醇蒸气与空气混淆能惹起爆炸，爆炸极限浓度 ％(W)。 酒精在70％(V)时，关于细菌拥有强列的杀伤作用．也 能够作防腐剂，溶剂等。 处于临界状态（243℃、60kg／CM·CM）时的乙醇，有极激烈的溶解能力，可实现超临界萃取。因为它的溶液凝结点降落，所以，必定浓度的酒精溶液，能够作防冻 剂和冷媒。酒精能够取代汽油作燃料， 是一种可重生能 源。 酒精一般易被氧化为乙醛或乙酸， 自然然烧生成二氧化 碳与水也