二 古代中国的手工业经济.docVIP

鄂 尔 多 斯 市 第 一 中 学 ORDOS NO.1 HIGH SCHOOL 历史·必修二学案 第 PAGE 7 页 共 NUMPAGES 7 页 专题一 古代中国经济的基本结构与特点 二 古代中国的手工业经济 【目标要求】 课标要求 1．列举古代中国手工业发展的基本史实。 2．认识古代中国手工业发展的特征。 教学重点 掌握古代中国手工业发展的基本史实。 教学难点 理解中国古代手工业发展的基本特点。 【自主学习】 一、古代中国手工业的类型 1．家庭手工业 (1)中国传统社会是建立在以小农经营为主的高度分散的__________基础之上的，自给自足是其显著特点。 (2)古代中国的手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“____________”的经济形式。 2．田庄手工业：土地集中导致汉代田庄出现。田庄的生产经营活动包括农业生产、酿造加工、纺织手工业、农具和兵器修造等，因此，田庄手工业生产也是__________活动中的重要内容。 3．官营手工业 (1)“工官”制度 ①特点：政府垄断，从________时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等行业都收归官办。 目的：供官府和皇帝私用。 技术：“工官”工场的制作工艺水平代表了当时手工业的最高技术水平。 规模：工人数量多，生产规模大。 ②影响：“工官”制度使得技术水准较高的手工业技术局限于为__________服务，技术发明和革新不能服务于社会；行业之间相互隔绝，新技术难以推广；技术工艺的传承也是________的，往往导致失传。 (2)“匠户”制度：工匠在官营手工业作坊内__________的制度。匠户没有人身自由，他们的______________受到严重的束缚。 二、古代中国手工业的突出成就 1．纺织业 (1)新石器时代：早期纺织技术已经萌芽，最初的纺织原料是____和葛，出现了人工育蚕和丝织技术。 (2)商代：有负责指导蚕桑生产的专职官员。 (3)周代：纺织业在经济生产中已经相当重要。 (4)汉代：纺织业产品的花色品种增多，纺织技术提高；汉代的丝织品，经过__________远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。 (5)唐代：官营纺织业也有相当大的规模。 (6)宋代：棉花种植和______________已经推广到闽、粤等地区。 (7)元代：棉纺织家________革新纺织工艺，推动了棉纺织业的发展。______成为当时民众的主要衣料。 (8)明代：蚕桑、棉花种植面积普遍扩大，纺织手工业作坊或工场中有众多的雇工，在一些纺织业发达的地区出现了一定规模的______________市场。 2．冶金业 (1)青铜冶炼 ①商代：青铜器生产规模相当大。 ②西周：青铜器铸造工艺达到很高水平。 (2)冶铁技术 ①春秋战国时期：人工冶炼铁器，出现在__________；战国中期以后的铁器，在许多地区有大量出土。同时，炼钢和______工艺已有所发展。 ②汉代：冶铁开始使用煤炭做燃料；供风形式有了革命性的变化(竖炉冶铁由起初的自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后又发展到畜力鼓风，东汉南阳太守________创造出水力鼓风装置——水排)。 ③南北朝时期：出现了技术先进的灌钢法。 ④北宋时期：已出现了以煤作为燃料冶铁的明确记载。 3．陶瓷业 (1)制陶业：原始时代的______表现出相当高的工艺水平。 (2)制瓷业 ①从商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。 ②唐代制瓷业已经成为独立的生产部门，越窑的青瓷享有盛名，邢窑的白瓷制作精美，景德镇和四川大邑的白瓷也都是瓷器中的精品。 ③唐宋以来，河北______、河南钧窑、江西景德镇窑等成为以产品质量闻名的名窑。 ④清代康熙年间，发明了______瓷器工艺，其烧制技术在雍正时期达到登峰造极的水平。 (3)瓷器外销 唐宋以来，瓷器成为中国经“海上丝绸之路”外销的重要商品，这条对外贸易路线也因此被称为“______”。 【重难点探究】 【探究1】比较官营手工业和田庄（家庭）手工业的异同 官营手工业 田庄（家庭）手工业 劳动力 无偿调用各类匠户进行生产 田庄中的依附人口（农民自身） 生产技术 生产技术水平高 生产技术水瓶低 产品流向 满足官家专用和皇帝私用 满足田庄和农民自身的需要 生产规模 生产规模大 生产规模小 消极影响 阻碍了封建社会商品经济的发展和市场的扩大，不利于新技术的推广 【例题】1．《沈氏农书》中记载：“家有织户，织与不织，总要吃饭，不算工本，自然有赢。”该材料反映了中国古代 (　　) A．手工业生产从不计较成本 B．男耕女织的小农经济开始逐渐形成 C．民营手工业以营利为目的 D．家庭手工业生产成本低，自给自足