夏播青花菜栽培管理核心技术.docxVIP

夏播青花菜栽培管理技术 青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进一种名优蔬 菜，它以肥嫩短缩花茎和花蕾群作为食用某些，营养价值比白花菜高 1 倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适当于在冷凉气候生长，我省沿海地区普通只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分运用山区海拔较高、夏季气温较低、日夜温差较大气候优势，在赤水、桂阳等高海拔乡镇（ 950～1200m ）较大面积地进行夏播反季节栽培。普通每 hm2 可采收产品 10000～1kg，远销日本等国家，经济效益较 高。并且其生育期短（移栽后 60～70 天采收结束），有助于开发多熟制栽培。下面依照我县近年来示范推广经验，简介一下青花菜夏播栽培管理技术。 一、选用良种，适时播种 青花菜生长适当温度在 16～22℃之间，营养生长期间适温区域广（5～35℃均可生长），开花现蕾期普通规定日均温度在 25℃如下，如果花蕾发育期遇高温（ 30℃以上），会导致抽薹过快，产量低，花球品质差。因而，选用抗病耐热品种和科学安排播种时间， 是夏播栽培成败核心。我县普通选取日本进口高盛、巴绿、珠绿等早熟、耐热优良品种，移栽至采收在 55～65 天之间；海拔 1000～ 1200m 地区在 6 月下旬至 7 月中旬播种，海拔 800～1000m 地区在 7 月中旬至 8 月上旬播种，为了便于采收与销售，最佳要进行分期播 种，5～7 天播 1 期。在 9 月下旬至 11 月中旬采收，争取在沿海产品 大量上市前采收结束，这样有助于提高产品价格，创造较好经济效益。 二、哺育壮苗，适龄移栽 夏季栽培青花菜，处在高温多雨季节，哺育壮苗是核心。咱们选用了营养袋或营养土团育苗办法。营养袋（或土团）按大田每667m2 需 3300～3500 个计算，其配方为肥沃疏松水稻土 600～ 700kg，谷壳灰 30～40kg，腐熟发酵后猪牛栏粪 80～100kg，进口复合肥（最佳选用 N:P:K=21:6:13含硫酸钾复合肥）0.5～1.0kg，钙镁磷 3kg，石灰粉 2kg，并用 15% 恶霉灵 450 倍液（或用五氯硝基苯） 进行土壤消毒，搅拌均匀后用塑料膜覆盖密封堆积 10 天左右。播种前用 8cm×10cm 育苗袋装入营养土（或打印成营养土团），然后每1 土袋（或土团）播 1 粒种子，用过筛火烧土杂肥盖种，并搭好大棚，用遮阳率 65% 遮阳网覆盖。苗期要加强肥水管理，苗龄 25～30 天（4 叶 1 心～5 叶 1 心）进行移栽。 三、选地深耕，施足基肥 依照青花菜生长特性及其对环境条件规定，种植地要选取海拔800m 以上、土层深厚、有机质含量较高、排灌条件良好、保水保肥力强、沙粘适中水稻土种植，切忌选用前作种植甘蓝类田地。南方山区土壤多数酸性较强，在定植前 1 个月左右，每 hm2 要施入石灰粉 1500～kg，并结合深翻晒白，深耕厚度在 30～35cm 之间。基肥在移栽前 10～15 天进行全层施用，每 hm2 用发酵后猪牛栏粪15000～25000kg，草木灰～ 3000kg；或用含硫酸钾进口三元复合肥 500～600kg，钙镁磷 200～300kg。青花菜对微量元素硼需求量较大，因而，无论用化肥或有机肥作基肥，每 hm2 都要施入硼砂30kg，以满足其生长发育需要。 四、高畦栽培，合理密植 青花菜是一种喜温光而怕炎热、喜湿润而怕浸渍作物。为了提高光能运用率，增长土壤通透性，改进田间小气候，要强调高畦栽培，合理密植。特别是南方山区年降雨量达 1800～mm ，采用深沟高畦栽培更有特殊意义。普通畦带沟宽 1.1～ 1.2m，畦高 25 ～ 30cm ，四周排水沟及田中腰沟规定深 50～60cm ，做到沟沟相通， 易灌易排。高盛、巴绿、珠绿等均属于青花菜早熟品种，有助于密植，普通株距 50～60cm ，行距 35～40cm ，每 667m2 种植 2800～ 3200 株。用营养袋育苗移栽时要小心地撕去营养袋，采用浅穴移栽办法，穴深 5～8cm ，种得太深，则茎基部通气性差，易诱发立枯病。 五、加强田间管理 合理追肥青花菜普通要进行 4 次追肥。移栽成活后施发棵肥，可用 10% ～15% 稀人粪尿浇施；第 2、3 次分别在移栽后 15～18 天、25～28 天进行，每 hm2 用尿素 75～90kg，氯化钾 60kg；第 4 次在移栽后 37～40 天进行，此时已进入莲座期，即将现蕾，是需要大水大肥时期，要及时重施现蕾肥，增进花蕾迅速生长，每 hm2 可用含硫酸钾复合肥 300～350kg，在离茎基部 15～20cm 处开穴深施 （已封行不便用浇施），施后及时扒土覆盖，并灌水湿润土壤，使 肥料溶解吸取。为了增进植株健壮生长，提高花球成品率，可选用双效微肥、喷施宝、植物动力等叶面肥，在苗期、生长旺盛期、现蕾期各喷施 1 次