高中生物选修三专题二细胞工程知识点.pdfVIP

专题二 细胞工程 （一）植物细胞工程 概念： 在 无菌和人工控制 的条件下， 将 离体的 植物器官、 组织、 细胞培养在人工配制的培养 基上，给予适宜的培养条件，诱导其产 生愈伤组织 、丛芽，最终形成完整的植株。 1. 理论基础（原理）： 细胞全能性 全能性表达的难易程度：受精卵＞生殖细胞＞干细胞＞体细胞；植物细胞＞动物细胞 2. 植物组织培养技术 （1）原理：植物细胞的全能性，即具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发 育成完整个体的潜能。 （2 ）过程： （3 ）用途：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子、单倍体育种、细胞产物的工厂化生产。 （4 ）地位：是培育转基因植物、植物体细胞杂交培育植物新品种的最后一道工序。 3. 植物体细胞杂交技术 （1）概念：将不同植物的体细胞，在一定条件下融合成 杂种细胞 ，培育成新的 植物体的 技术。细胞融合的生物学原理：细胞膜的流动性。 （2 ）过程： （3 ）诱导融合的方法：①物理法：离心、振动、电刺激等。 ②化学法：一般用乙二醇 (PEG)作为诱导剂诱导原生质体融合。 ③融合成功的标志：杂种细胞再生出细胞壁。 （4 ）植物体细胞杂交的终点是培育成杂种植株，而不是形成杂种细胞就结束。杂种植株特 征：具备两种植物的遗传特征。原因是杂种植株中含有两种植物的遗传物质。 （5 ）意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。 4. 植物细胞工程的实际应用 (1) 植物繁殖的新途径：微型繁殖 ( 快速繁殖 ) 、作物脱毒、人工种子 (2) 作物新品种的培育：单倍体育种、突变体的利用、细胞产物的工厂化生产。 （二）动物细胞工程 1. 动物细胞培养 （1）概念：动物细胞培养就是从动物机体中取出相关的组织，将它分散成 单个细胞 ，然后 放在适宜的培养基中，让这些细胞生长和繁殖。 （2 ）动物细胞培养的流程：取动物组织块（ 动物胚胎或幼龄动物的器官或组织 ）→剪碎→ 用 胰蛋白酶或胶原蛋白酶 处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行 原 代培养 →贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续 传代 培养 。 ①选用幼龄动物组织或胚胎的原因：它们的细胞分化程度低，增殖能力很强，更易于培养。 ②进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，不用胃蛋白酶的原因：胃蛋白酶作用的 适宜 pH 约为 2 ，当 pH 大于 6 时， 胃蛋白酶就会失去活性。 而胰蛋白酶作用的适宜 pH 为 7.2 ～ 8.4 ，多数动物细胞培养的适宜 pH 为 7.2 ～ 7.4 ，因此胰蛋白酶适用于细胞培养时细 胞间质 ( 主要为蛋白质 ) 的分解。 （3 ）细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。细胞 数目不断增多， 当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时， 细胞就会停止分裂增殖， 这种现象 称为细胞的接触抑制。 （4 ）动物细胞培养需要满足以下条件 ①无菌、无毒 的环境：培养液应进行无菌处理。通常还要在培养液中添加一定量的抗生素， 以防培养过程中的污染。 此外， 应定期更换培养液， 防止代谢产物积 累对细胞自身造成危害。 ②营养 ：合成培养基成分：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等。通常需加入 血 清 、血浆等天然成分。 ③温度 ：适宜温度：哺乳动物多是 36.5 ℃＋ 0.5 ℃； pH：7.2