间型假丝酵母c410产生挥发性抗真菌物质的条件优化 其对草莓储藏期病害的防治的研究.pdfVIP

闻型曩丝酵母C410产生挥发性抗真菌物质的条件优化及其对草莓贮藏期病害的防治研究 摘要 1 论文研究了间型假丝酵母C40产生挥发性气体(Volatile organiccompounds， 保护地防治番茄灰霉病的效果：最后对C410熏蒸剂进行了研究。取得的研究结果如 下： 1．通过生物测定法测定了培养基、碳源、氦源、pH值和温度等因子对间型假 的碳源为麦芽糖和葡萄糖；最适宜无机氮源为硫酸铵；最适宜有机氮源为精氨酸； 最适宜pH值范围为5～7；最适宜生长温度为250C。 2．通过分离、筛选得到177株草莓储藏期病害病原菌，经传统的形态特征和分 子生物学的ITS钡IJ序比对结果，将菌株分别鉴定为10个种；通过平板对峙试验和离体 果实接种试验，证实了间型假丝酵母C410产生的VOCs对草莓储藏期病害进行防治 均具有显著地防治效果。 浮液对温室番茄灰霉病的发生具有显著地防治效果。 4．对酵母菌进行制剂研发，筛选出面粉和稻壳为最佳发酵基质；并初探了干 r／min、20 酵母的制备流程，筛选最适宜离心条件为5000 min及洗涤液浓度为1％。 确定干燥温度、时间为25。C，30min。对乳化剂的选择和添加量进行优化，得出吐 温80：司盘60(1：1)为最佳保护干酵母细胞在干燥和复水过程活性损失；并证 实，筛选出的发酵基质与酵母菌孢子液混合制剂，在草莓储藏过程中，其产生的挥 发性物质对草莓果实自然发病情况有显著地抑制作用。 关键词：间型假丝酵母；条件优化；草莓；储藏期病害；田间试验；制剂研发 华中农业大学2012届硕士研究生学位论文 ABSTRACT This theconditionfor ofvolatile by studyoptimized production organiccompounds CandidaintermediaC410andevaluateditscontrol against diseases efficacypostharvest of and molddiseaseOlltomato．Allresultsaresummarizedbelow： strawberrygray factorsof valueand that 1．The carbon temperature source，nitrogensource，pH C41 inthemediumweredetermined affectVOCs ofCandidaintermedia0 by production in method．Theresults reachthe biomass usingbioassay includes，1．whenyeast highest thetheMCDA VOCs Can inhibitthe medium，the significantlymycelial production