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- 2021-08-08 发布于山西
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正文目录
一、茶饮市场空间广阔，消费升级趋势明显 5
1.1 快速成长的千亿茶饮市场 5
1.2 消费升级趋势明显 7
二、线上技术推动新茶饮行业快速发展 9
三、竞争激烈的茶饮行业核心要素 10
3.1 单店模型优秀，但总部费率仍旧较高 10
3.2 烘焙、茶饮供应链都需要进一步打造11
3.3 市场下沉是必经之路，店面数量增长将带来效率提升 15
四、茶饮市场的分析框架 19
风险提示 20
图表目录
图 1 ： 现制茶饮市场规模快速增长 5
图 2 ： 预计 2020 年新式茶饮门店达为 48 万家 5
图 3 ： 新茶饮自 15 年以来呈爆发式增长 5
图 4 ： 新茶饮呈爆发式增长 5
图 5 ： 新茶饮代表性城市百万人口门店渗透率仍有较大发展空间 6
图 6 ： 中国茶叶市场空间大 6
图 7 ： 中国人均茶叶消费类达到 1.44 公斤/年 6
图 8 ： 中国茶叶人均消费相比全球仍有提升空间 7
图 9 ： 中国茶叶人均消费相比咖啡仍有提升空间 7
图 10 ： 茶饮行业发展经过三个阶段 7
图 11 ： 茶饮消费升
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