旅游文化教学课件第一章.pptx

旅游作为人类社会经济文化发展的产物，其本身就是人类一种文化行为。无论对旅游的历史回顾，还是对当代旅游的考察，抑或是对未来旅游发展的探讨，都离不开对旅游文化的研究与分析。 9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right.----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021?文化的狭义的定义：⒈ 将“文化”泛指一般的知识 。⒉ 将“文化”与教育、学术相并列和区别，专指艺术、文博、图书等部门和工作 。⒊ 将“文化”的定义扩展为社会的意识形态，特指人类社会生活中的文学、艺术、教育、科学、哲学、道德、民俗风尚等精神方面的创造与成果。与政治、经济、军事相并列和区别。文化的广义的定义：人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。广义的文化定义是一个大文化的概念，使人们从文化的角度对一直认为彼此分割的各种社会现象，获得了统一的认识，开阔了视野。在大文化概念基础上，衍生出“旅游文化”、“企业文化”、“社区文化”、“校园文化”、“饮食文化”等新的分支文化的概念。二、文化的结构系统(一) 文化结构的三个层面1. 最外层是文化的物质层。文化的物质层是人们最易于认识的文化外在层面，是文化最为活跃的因素。2. 文化的中层是客观上的思想、制度层。思想制度层是文化结构中最具权威性的因素，它往往规定着一定文化的整体性质。3. 文化的核心层是文化的心理层。文化的心理层面，有着相对的稳定性，是文化形成为不同类型的灵魂与关键。不同的文化类型在文化结构各层次上有着不同的特征，形成各文化类型的差异与特色(二)文化面对的三个关系　　一是人和自然的关系；二是人和人的关系；三是个体人的自身关系—如灵与肉，精神生活与物质生活等。　 (三) 文化的类型1. 主文化和亚文化：大群的共有的文化称为主文化，非共有的小群体文化称为亚文化。2 .雅文化和俗文化：雅文化指社会中的上层文化，即“阳春白雪”型的文化；俗文化则是流于下层民众的文化，即“下里巴人”型的文化。3. 文化与反文化：每一种较大的文化类型，在其主流文化之外，同时还会存在与其完全相反和对立的文化，前者仍被称之为文化，后者被称之为反文化。在历史发展的进程中各类型文化相互间往往是一个动态的变化关系，或相互影响、转化或取代。 三、文化的时代性、民族性与地域特征时代性 、民族性与地域特征是文化的最基本特征。(一) 文化的时代性任何文化都是在特定的时间和空间中产生和发展的。在不同的历史发展