餐厅应急处理方案.pdf

餐厅应急处理方案 （1）制定的目的和依据 为加强餐厅突发事件的应急管理工作， 预防和杜绝突发事件的发 生，在发生突发事件时能及时、 有效地组织救援，把损失减少到最小， 根据 《中华人民共和国突发事件应对法》 和有关部门的要求， 本着“预 防为主，防消结合”的原则，结合餐厅实际情况，特制定本预案。 （2）应急组织机构与职责 为了能充分保证本预案的实施， 把责任落实到各责任人， 特成立 突发事件应急处置小组，全面负责组织、指挥、协调处理突发事件、 应急疏散预案的具体实施，确保能够按 照预案顺利进行。 1 、突发事件应急处置小组成员名单： ： 组长：餐厅主管 副组长：值班经理 成员：餐厅各档口员工： 2、小组成员职责分工 ： 组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调； 副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导； 成员：负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置