欧米伽介绍课件.ppt

动 脉 粥 样 硬 化 形 成 过 程 高 血 脂 与 心 脑 血 管 疾 病 高血脂 血液 增加血液黏度 减缓血本流速度 加速器官老化 死亡 偏瘫 心血管 冠状动脉粥样硬化 心 绞 痛 心 梗 心 衰 猝 死 血 管 脑血管 脑动脉粥样化 蛛网膜下腔出血 脑溢血 出血 性脑 血管 疾病 缺血 性脑 血 疾管病 脑血栓形成 脑血栓 心 脑 血 管 疾 病 的 主 要 特 点 四高： 死亡率高 发病率高 复发率高 致残率高 一多： 并发症多 一强： 突发性强 心脑血管疾病是人类的第一杀手 1 、发病率占全部人口的 10% 以上 2 、复发率达到 87% 3 、致残率 51.9% 4 、死亡率 30.5% 心 脑 血 管 疾 病 的 发 展 过 程 欧米伽 3 与心脑血管疾病临床试验 1999 年 9 月至 2000 年 6 月对 92 例病人进行血、尿常规，血糖，肝 功能，肾功能试验发现： ω -3 具有较强的降血脂的作用，尤其适 宜高甘油三酯血症的人群 。每日摄入 2g ω -3 可使普通人的降低 20% ，使 VI 型和 V 型高脂蛋白血症者的 VLDL 降低 50% ，混合型高 脂蛋白血症者 VLDL 降低 40% 。 资料来源：《国外医学情报》 2000 年第 21 卷第 1 期（总第 457 期） 降血脂 心律失常 美国哈佛大学的一份研究：他们从 1 万多名人体中抽取红细胞进行 分析，测定人体内 ω － 3 脂肪酸的含量，然后跟踪调查，发现 ω － 3 脂肪酸含量高的人冠心病发病率下降了 72% ～ 80% 。这意味着每天 摄入足量的 ω － 3 脂肪酸，可以使人们患心脑血管疾病的风险下降 80% ，换句话说，可以使 80% 的人免受心脑血管疾病威胁！ 资料来源： 2007 年 9 月的《欧洲临床营养学杂志》 欧 米 伽 3 的 临 床 指 标 ? 高血压患者的血液中欧米伽 3 的含量每增加 1 个百分点，血压就 会降低 5 个毫米汞柱高。 ? 欧米伽 3 每降低血粘稠度 3 个指标，心脑血管的发病率就会降低 74.8% 以上。 欧 米 伽 3 的 权 威 观 点 世界卫生组织（ WHO ） 世界卫生组织在健康饮食指南中，强调 OMEGA-3 脂肪酸中 EPA 和 DHA 对于预防冠心病和缺 血性脑中风（包括脑血栓、脑栓塞、脑梗塞等）具有十分有益的作用。 美国心脏协会（ AHA ） AHA 认为 OMEGA-3 脂肪酸对冠心病及其他心脑血管疾病的防治有重要作用。对抗炎症及 自身免疫性疾病起到调解和改善的功能，增加 OMEGA-3 的摄入是必要的。 国际脂肪酸和脂类研究学会（ ISSFAL ） OMEGA-3 脂肪酸对冠心病的防治作用的科学依据越来越明显，食用 OMEGA-3 脂肪酸可减 少冠心病的患病率及并发症。 美国食品和药物监督管理局（ FDA ） 基于不断涌现的科学依据， FDA 最近已发布了“健康宣告”（ Qualified Health Claim ） , 肯定了 OMEGA-3 脂肪酸对心脏的保健作用。 美国国家医学科学院（ NIH ） 在《 OMEGA-3 脂肪酸评价》一文中指出：“几个大规模的人群流行病学研究提示，有规 律的食用富含 OMEGA-3 （ EPA 、 DHA ）的男性和女性心脏疾病发病率明显下降。” 威 胁 人 类 健 康 的 疾 病 -- 世界卫生组织预 测 2020 年抑郁症将成 为仅次与心闹血管疾 病的人类第二大疾病。 精 神 疾 病 什 么 是 精 神 类