银行职工食堂管理服务实施方案.pdf

银行职工食堂管理服务实施方案 一、管理机制、人员配备及培训 1 管理机制 1.1 服务理念 我公司坚持以服务客户为核心，靠优质的服务、靠不断翻新饭菜 品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，成本化经营为基本原则； 听从贵方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》， 严格操作规程。保证让贵方放心，让客户满意。 食堂是客户在工作和生活过程中的生活保障，在保证食品及就餐 过程中安全、卫生、舒适的前提下，以优质快捷的服务，在贵方的领 导和监督下，服务好客户是我公司所追求的目标。 1.2 服务目标 （1）提供亲情化服务，让就餐客户感受到“家”一样的温馨体 验和一流的餐饮服务。 （2）将食堂的菜品出品品质和软性服务提升到与类似项目最高 服务标准。 （3）针对该项目就餐人员的特点，我们将提供并制作清淡爽口 的特色美食、营养均衡的健康食品，丰富的品种满足广大客户的膳食 需求。 1 （4）提升我公司的服务品质，成为xx 分行有力的后勤保障。 1、目标实现方式 （1）通过美食研发小组，根据不同季节定期推出新