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妇幼保健院工作制度(营养管理制度14项) 妇幼保健院工作制度(营养管理制度14项) 妇幼保健院工作制度(营养管理制度14项) 营养管理制度 —14 项 一、营养科管理制度 1.在院长领导下，对住院病人进行营养评论、营养治疗。 2.营养科从事临床营养工作的专职营养师与床位比不可以少于 1：200。 100 张床位的保健院起码有 一名专职临床营养师。 3.严格履行?食品卫生法?、?医疗机构管理条例?等有关法律法例。 4.营养科推行科主任负责制，按期议论在贯彻保健院 (营养部朔的质量目标和落实质量目标、履行 质量指标过程中存在的问题，提出改进建议与举措，并有反响记录文件。 5.负责拟订 “住院病人的各种饮食的适应症和饮食应用原那么 〞。 6.营养科联合保健院特色负责制定住院病人饮食种类，并指导、监察营养厨房依据要求保质保量制作、散发治疗饮食，保障食品安全。 7.营养科负责住院病人的营养评论，接受特别、疑难、重危及大手术病人的营养会诊，供应各种营养不良、营养失衡病人的营养支持方案，依据?病历书写标准?的要求进行记录。 8.一定坚固建立以病人为中心、为临床效力的理念，保证食品安全。要为糖尿病、高血压、高血 脂、心脑血管疾病、特别、疑难、重危及大手术病人等供应合适其病情治疗需要的饮食，并进行营养与健康宣传教育效力，在出院时供应饮食营养指导；为临床人员供应临床营养学信息。 9.各种保健院住院病