小学食品饮用水卫生安全的应急处理预案_1.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑 PAGE 1 PAGE 1 小学食品饮用水卫生安全的应急处理预案 学校安全无小事，安全责任重于泰山。食品、饮用水卫生安全是学校安全教育和安全管理的重要内容。因此，学校常规管理中，加强食品、饮用水卫生安全管理就是切实保障师生生命财产安全的重要措施。当发生师生食品、饮用水卫生安全责任事故时，能准时正确地应对，将损失降低到最低程度，切实保障全校师生教职员工的安全与健康，特制定本预案。 一、组织机构：  〔一〕总指挥：张富强、祝华军、陈兴全当学校发生食品、饮用水卫生安全事故时，应马上赶到现场进行指挥。一般状况下由第一总指挥张富强负责，假如第一总指挥不在校，则由第二总指挥祝华军负责；假如第一及第二总指挥都不在则由第三总指挥陈兴全负责。〔三位总指挥不能都不在校〕  〔二〕联络员：胡邦志、蒋智群胡邦志负责向区急救中心、区防疫站和区教育局联系。报告中毒发生时间、主要症状、中毒人数等。假如怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。蒋智群负责通知班主任老师和家长。  〔三〕秩序维护：蔡德清、唐春、何玉清和值日教师。  一、爱护事故现场， 对引起中毒的可疑食品、饮用水 、留样食品以及病人的呕吐物和大便马上封存，既为防疫站调查事故缘由做预备，又避开传染和扩大。  二、疏散人群，为抢救车进场做预备。  三、食物中毒发生后，应留意保持学校的稳定，要严格掌握消息发布渠道，避开师生、家长不必要的恐慌。  〔四〕现场医护处理人员：张春蓉  一、当学校教师发觉有师生因食品、饮用水中毒现象时，准时通知医护处理人员到场进行进一步确实认。  二、医护处理人员进行准时的医护处理后，视其中毒程度选择送往医院，并先由学校派人到医院守护病人。  ①轻 、中度中毒，准时将中毒的学生送通平卫生院救治。  ②严重中毒，准时作现场医护处置或准时联系通平镇卫生院医生到现场作临时医护处置后，等待区防疫站或区急救中心的急救。〔注：病人发生呕吐时，切忌止吐。呕吐有利于毒物排出。〕  二、抢救措施  一、值班人员或任课教师每天坚持晨检、课检，假如发觉有食品中毒现象的师生，准时通知现场总指挥。  二、现场总指挥到场后，准时支配值班人员调查了解中毒范围和人数以及初步了解中毒缘由，同时，准时通知联络小组、医护小组、秩序维护小组的相关人员到场，各施其职，实施抢救工作。  三、医护小组准时了解中毒师生的中毒程度状况后首先对中毒感染者实施催吐，并准时作出 送往急救地点 或请医生临时医护急救等决策。  四、联络小组准时报告区防疫站、区教育局和学生所在班的班主任老师及学生家长。三、常规管理一、加强安全教育。学生在校期间，通过集会、班队活动、晨会和板报、宣扬画及手抄报、学问竞赛等形式，加强对学生进行食品、饮用水卫生安全教育。同时加强对学校食品销售人员的教育培训及管理，定期进行身体健康检查，不卖三无食品食品。  二、建立健全学生家庭联系的档案资料，以便在应急状态下使用。  三、建立学生到校状况报告制度，以便准时了解学生的身体健康状况。  四、教会学生及学校食品销售人员正确识别食品的有关学问，如食品的生产日期、保质期、生产厂家和商标等食品学问。  五、教育学生养成不乱吃零食的好习惯。不吃不卫生的食品，不吃过期的食品，不吃无生产日期、商标、厂家及保质期的食品等。  六、保持食品库房内外环境干净，实行消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孽生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。  七、学校食堂要根据食堂管理的有关规定坚持食品试尝和留样制度八、建立健全门卫登记制度，严禁校外人员无故进入校内。