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四川生猪价钱和生产监测状况 四川生猪价钱和生产监测状况 PAGE / NUMPAGES 四川生猪价钱和生产监测状况 2019 年 2 月四川生猪价钱和生产监测状况 一、价钱运行状况 据四川生猪监测预警系统监测， 2019 年 2 月我省生猪、 饲料原料及育肥猪配合料均价都呈震荡下跌态势，其中肥猪 出栏均价月环比跌幅创监测十年来之最。本月月均养猪效益 连续下滑，但仍有 140~ 360 元 / 头，处于正常盈利区间。 表 2019 年 2 月四川生猪及主要饲料原料均价表 单位：元 /kg 、元 / 头、 % 出栏 仔猪 后备 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 猪粮 肉猪 母猪 零售 配合料 比价 2 月平均 1360 6.72:1 1 月平均 1371 7.88:1 环比涨跌 ± 环比涨跌 % 昨年同期 1407 6.67:1 同比涨跌 ± 同比涨跌 % 肥猪： 2 月份均价 15.06 元 / 公斤，环比跌 15.82%、同比 上涨 4.01%。 仔猪： 2 月份均价 22.52 元/ 公斤，环、同比分别跌 1.14% 和 1.23%。 后备母猪：2 月份均价 1360 元 / 头，环、同比分别跌 0.80% 和 3.34%。 猪肉： 2 月份均价 26.09 元 / 公斤，环比跌 10.22%、同比 上涨 6.58%。 玉米： 2 月份均价 2.24 元 / 公斤，环比跌 1.32%、同比涨 3.23%。 小麦麸： 2 月份均价 1.95 元/ 公斤，环比略跌 0.51%、同 比持平。 育肥猪配合料： 2 月份均价 3.37 元 / 公斤，环比略跌 0.59%、同比涨 2.12%。 豆粕： 2 月份均价 3.52 元 / 公斤，环、同比分别跌 2.22% 和 0.28%。 鱼粉： 2 月份均价 10.47 元/ 公斤，环、同比分别跌 1.23% 和 5.33%。 猪粮比： 2 月份平均 6.72 比 1，环比下降 14.72%、同比 略增 0.75%。 猪料比： 2 月份平均为 4.47 比 1，环比下降 15.34%、同 比增加 1.82%。 肉—猪价差： 2 月份平均为 11.03 元 / 公斤，环比下降 1.25%、同比增加 10.30%。 春节后是传统鲜食猪肉花销淡季，肥猪出栏价随需求下 滑而回落吻合生产和市场规律。 2019 年 2 月我省肥猪出栏均 价虽逐周下跌、 月累计跌幅创历史新高， 但周跌幅逐渐收窄， 或跌势好于上年且触底时间早于上年。目前养猪效利处于较 为合理且利于产业发展的区间。 图 1 2018 年 2 月～ 2019 年 2 月出栏肥猪价钱走势图 图 2 2018 年 2 月～ 2019 年 2 月猪粮比走势图 图 3 2018 年 2 月～ 2019 年 2 月仔猪均价走势图 图 4 2018 年 2 月～ 2019 年 2 月后备母猪均价走势图 图 5 2018 年 2 月～ 2019 年 2 月猪肉市场零售均价走势图 图 6 2018 年 2 月～ 2019 年 2 月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图 二、监测点生产运行状况 待整理 （以上数据和简析仅供参照）