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科技项目总结报告 科技项目总结报告 PAGE / NUMPAGES 科技项目总结报告 山核桃空籽工艺品研究与生态文化科技推行 项目总结报告 一、工作总结 1、项目实行背景 山核桃家产是临安林业两大主导家产之一。临安作为“中国山核桃之 都”全市山核桃面积 48 多万亩，占全国山核桃总面积的 40%多，此中投产面积为 35 万亩，约占山核桃总面积的 60%。2011 年产量 13000 吨，一产产值 7.54 亿，整年加工量稳固在 2 万吨左右，二、三产总产值 18 亿元，全市山核桃家产的销售总产值达 25.54 亿元。当前，临安以从事山核桃生产 为主的田户有近 2 万户，从业人员达到 9.2 万人，此中山核桃专业大户有 1000 多户。山核桃家产的发展和提高，对杭州市山区经济的发展有着极其 重要的现实意义。 山核桃工艺品以野生山核桃制作为主，核桃乃祥瑞之物，是合家幸福 安全的象征，随和生财，化险为夷，有其制品摆放家中会给家人带来祥瑞 好运、佳核万事兴之说。早在公元 1778 年，乾隆皇帝就曾用核桃制品作为 驱邪呈祥，保佑安全之物，并将优选摆放在帝王神龛上。 临安山核桃有文件记录的历史约 1000 年左右。唐《岭表录异》载：山 胡桃皮厚而坚，底平如槟榔，多肉少仁，以斧槌之方破。清《广群芳谱》 在此基础上增载：山胡桃，底平如槟榔，皮厚而坚，多肉少仁、内壳甚厚， 须椎之方破，此南方出者。清