教程全书的版专题六第1讲.pdfVIP

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2021-08-15 发布于北京
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第 1 讲生物技术实践 [考纲要求] 1.微生物的分离和培养(B) 。2.某种微生物数量的测定(C) 。3.微生物的应用(B) 。 4.酶在洗涤等方面的应用(B) 。5.制备和应用固相化酶(A) 。6.发酵食品加工的基本方法(A) 。7. 实验：(1)探究酶在洗涤方面的作用(b)；(2)酵母细胞的固定化技术(b)；(3)腐乳的制作(a)；(4) 果酒和果醋的制作(b)；(5)微生物的分离与培养(b)；(6)DNA 的粗提取与鉴定(b) 。 1．培养基营养成分的分析方法 (1)虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、