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企业食堂一周工作计划 为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食 品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于 正确、正常、积极有序的开展工作。需结合实际制定相应的计划。下 面是小编整理的《企业食堂一周工作计划》，供您阅读,参考。希望对 您能有所帮助! 企业食堂一周工作计划 1 一、指导思想： 2006 年是后勤发展总公司发展关键的一年，随着学院新校区建设 工程初具规模，学院的后勤管理和服务工作面将愈来愈广，后勤发展 总公司将围绕学院党委和行政工作的要求，深化学院后勤社会化改革 ，实行准企业化运作模式，强化素质求生存，规范管理树形象，抓住 机遇谋发展，集思广义创效益，团结协作争一流，为广大师生提供优 质的服务，为学院三大工程提供有力的后勤保障。 二、工作目标： 1、以食品卫生安全为中心，强化食品卫生安全管理，建立食堂食 物中毒应急预案，确保全年不出现一例食物中毒现象。同时，确定新 校区餐厅的经营方案。 2、以学生公寓管理为重点，完成 2005 年 3500 名新生和 1105 名 办学点回本部学生的住宿安排工作，保证学生公寓内不发生重大安全 事故。配合学院学生思想政治工作进公寓，使学生公寓管理水平上一 台阶。 3、以师生员工满意为目标，树立后勤服务新形象，力争师生对后 勤服务满意率较 2004 年有一定的提高。同时，为学院文明单位创建和 办学水平评估提供较好的后勤保障。 4、以深化后勤改革为动力，确保 2005 年公司按准企业化模式运 作。规范并开拓学院后勤经营服务市场。 第 1 页 三、主要工作： (一)、以开展诚信教育为主题，加强公司员工的职业道德教育， 保持共产党员的先进性，提高公司员工的综合素质，增强公司员工的 凝聚力。 1、认真组织全体员工学习 2005 年学院党委和行政工作要点，让 公司员工能了解学院的三大工程和四项改革，进一步增强员工的责任 心和紧迫感，做到爱岗敬业，诚信服务，乐于奉献。 2、按学院宣传部、组织部下发的计划，抓好公司直属党支部中心 组、党员和入党的积极分子学习及以诚信为主题的员工的政治学习， 发挥党员的先锋模范作用和党支部的战斗堡垒作用，保证共产党员的 先进性，调动聘用员工党员的积极性，提高员工的思想政治素质和职 业道德水平。 企业食堂一周工作计划 2 一、加强政治学习、提高思想觉悟。 认真学习处、站 20__年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提 高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的 完成上级领导交给我们的工作任务。 二、学习食堂各项工作制度及岗位职责 1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。 2、学习各岗位职责的内容。 3、组织学习庆城综合服务处20 项物业服务标准规范的内容。 三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、 在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质 过期的食品 ;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格 。坚持 “同等质量比价格，同等价格比质量，限度为站上节约成本” 的工作原则。 四、加强食堂管理工作 第 2 页 在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵 的现象和姑息养造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以 工作为前提。 五、提高自己的业务水平和自身修养 今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参 加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身 的修养，做一个合格的员工。 新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来 从来都是因为它的不确定性而让我们充满。我似乎已经看到了希望， 我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习 、共建和谐、共创辉煌! 企业食堂一周工作计划 3 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学 校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结 合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保 证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工