绿色食品是没有农药及化肥的食品吗..docxVIP

精选文档 精选文档 莅PAGE PAGE1 精选文档 PAGE “绿色食品”是没有农药和化肥的食品吗 “绿色食品”这个名词在我国实质上代表了“无公害食品”，它是无污染的优良食品的统称。我国从1990年开始宣布中国“绿色食品”的出生，到现在已经有数百种食品经过相关部门的 审批正式获取“绿色食品 的称呼。 那么，“绿色食品”需要切合什么条件呢？第一要求产品原料的产地切合严格的生态环 境标准；其次要求原料和食品加工的过程切合相关生产操作规程；  而后，产品一定经过威望 机构的查验，证明它切合“绿色食品”的质量和卫生标准。 我国规定“绿色食品”分为 a级和 aa级两挡。在生态环境质量切合标准的环境中生 产，生产过程中同意使用遇到限制的、 较安全的化学合成物质， 依据特定的生产操作规程生 产及加工的食品，产品的质量和包装经检测切合标准，即可获取认定为 a级“绿色食品”。 级“绿色食品”则更加严格，不单要求土壤、空气和水源等环境条件优胜，并且生产过程中不可以使用任何有害化学合成物质。 有人可能由于“绿色食品”的生产过程中可施少许农药和肥料而内心不安， 这是不用要 的。我国对生产“绿色食品”的农药和化肥都做了严格的限制， 同意使用的仅是生物源农药、 微生物农药、堆肥、沼气肥、腐殖质等。农药和毒药并不是同义词。农药有很多种类，有高毒 品也有低毒品。世界上新发展起来的许多农药品种都是低毒、 低残留、生物可降解的“环境 友善型农药”，有的甚至自己就是生物体的正常成分，也就是所谓的 “生物农药”，不会对人 体和环境造成危害。 “绿色食品”既然能够切合国家标准，就证明它是无污染、无危害、对人安全有利的食品，人们能够放心地食用。此外，“绿色食品”的风味比被污染的食品也更清爽、爽口。