学校食堂承包准入规章制度.docVIP

学校食堂承包准入制度 一、承包经营食堂的个人，必须有合法身份，符合国家规 定的用人要求和食堂经营管理要求，有合法有效的经营手续，证 照齐全。 二、食堂从业人员必须进行健康检查，取得健康证明后，持 证上岗，必须参加卫生知识培训，掌握必要的卫生安全常识。从 业人员要有良好的个人卫生习惯，做好有效的防护，自觉保持服 务形象。 三、食堂锅炉工必须具备有效合法的资质证书，符合技术监 督部门规定，方可招聘使用。 四、食堂布局合理、功能设施齐全、工具、容器、柜橱符合 卫生要求，各项管理制度健全，人员招聘符合规定要求方可经营 服务。 五、食堂从业人员由食堂承包人按要求招聘，各种必须证件 上报学校存档备査。承包