单位食堂食品安全管理组织规定.docxVIP

单位食堂食品安全管理组织规定 单位食堂食品安全管理组织规定 单位食堂食品安全管理组织规定 . 食品经营者制度汇编 经营单位〔盖印〕： 负 责 人： 日 期： . . 食品安全管理制度目录 从业人员健康管理制度 .........................................................- 0 - 食品安全自检自查与报告制度 .............................................- 2 - 从业人员培训管理制度 .........................................................- 4 - 食品安全管理员制度 ..............................................................- 5 - 食品经营过程与控制制度 .....................................................- 6 - 经营场所及设备设备冲洗消毒和维修养护制度 ................- 7 - 进货检验和检验记录制度 .....................................................- 8 - 食品储藏管理制度 .....................