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整体解决方案系列
食品安全事故应急预案格
式
(标准、完整、实用、可修改)
GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE
编号: FS-QG-50538
食品安全事故应急预案格式
Model food emergency response plan template
说明:为明确各负责人职责, 充分调用工作积极性, 使人员队伍与目
标管理科学化、制度化、规范化,特此制定
为有效预防,及时控制和减少食品安全事故的危害,保
障公司职工身体健康和生命安全,维护正常的社会秩序,结
合我公司实际,特制定本食品安全事故应急预案。
一、适用范围
发生在本公司所管辖区域内及相关人员的食品饮用涉
及有可能新的不明生物所引发,或者隐含重大食品安全风险
等因素,有可能造成严重社会影响的,启用本预案。
二、组织领导机构
公司特成立食品安全事故应急处理领导小组。当发生重
大食品安全事故时,公司食品安全事故应急处理领导小组负
责事件应急协调处理 ; 组长由总经理李斌担任,副组长由副
总经理李兴勇担任,组员由相关部门领导组成。
食品安全事故应急处理领导小组主要职责 : 组织协调有
第 2页/共 5页
GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE
关部门参加食品安全事故的排险减害工作,根据现场情况,
研究处置、具体做出排险减害 ( 救助 ) 方案,确保事故应急处
理工作迅速有效开展, 减少人员伤亡 - ,避免事故扩大, 力争
把损失降到最低限度,并组织实施。
三、报告制度
发生食品安全事故后,应急领导小组应立即赶赴现场调
查,并对事故的性质和危害作出适当认定 :
1、凡属轻微食品安全事故, 应立即组织人员进行救助处
理,及时清查事故根源 ;
2、凡属重大食品安全事故, 除及时组织人员进行处理外,
应立即向县应急办及食品药品安全事故监督管理局报告。
四、本预案的实施
在发生食品安全事故时或即将造成职工身体健康影响
或即将受到严重危害,可能造成社会不良影响时,实施本应
急预案。其做法如下 :
1、接到事发报告后, 立即组织小组成员或相关技术人员
赶赴现场,对事故的性质和危害程度作出初步判断,同时报
告县应急办及县食品药品安全监督管理局。贯彻县食品安全
第 3页/共 5页
GL 实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE
应急指挥部的指示精神,统一组织、协调重大食品安全事故
的应急处理工作。
2 、事故第一时间内向县应急办及县食品药品安全监督
管理局如实报告 ( 事发时间、 地点、类型和主要食品中毒物及
危害程度、简要经过、波及范围、中毒人数、可能原因、已
采取的措施、 面临问题等 ) ,积极配合县食品药品安全监督管
理局对食品安全事故的处理。
3、重大食品安全事故发生后, 在依法报告的同时, 按照
主管部门要求应于 2 小时内向县人民政府应急办和食品安全
应急指挥部办公室报告。
4 、任何部门和个人对发生食品安全事故不得隐瞒、 缓报、
谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报
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