呼吸链生物化学.docVIP

word word PAGE / NUMPAGES word 第七章 生物氧化 1、生物氧化〔biological oxidation〕：物质在体内进展氧化称生物氧化。主要指营养物质在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和水的过程。生物氧化又称组织呼吸或细胞呼吸。生物氧化释放的能量：主要〔40%以上〕用于ADP的磷酸化生成ATP，供生命活动之需。其余以热能形式散发用于维持体温。2、生物氧化内容〔1〕生物体内代谢物的氧化作用、代谢物脱下的氢与氧结合成水的过程。〔2〕生物体内二氧化碳的生成。〔3〕能量的释放、储存、利用〔ATP的代谢——ATP的生成与利用〕。3、生物氧化的方式——遵循一般氧化复原规律。〔1〕失电子：代谢物的原子或离子在代谢中失去电子，其原子正价升高、负价降低都是氧化。〔2〕脱氢：代谢物脱氢原子〔H=H++e〕的同时失去电子。〔3〕加氧：向底物分子直接参加氧原子或氧分子的反响使代谢物价位升高，属于氧化反响。向底物分子加水、脱氢反响的结果是向底物分子参加氧原子，也属于氧化反响。4、生物氧化的特点〔1〕在温和条件下进展〔37℃，中性pH等〕；〔2〕在一系列酶催化下完成；〔3〕能量逐步释放，局部储存在ATP分子中；〔4〕广泛以加水脱氢方式使物质间接获得氧；〔5〕水的生成由脱下的氢与氧结合产生；〔6〕反响在有水环境进展；〔7〕CO2由有机酸脱羧方式产生。5、物质体外氧化〔燃烧〕