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XX 市实验幼儿园食堂管理制度汇编
一、餐具、用具清洗消毒制度 二、面食制作管理制度
三、配餐管理制度
四、烹调加工管理制度
五、食品入库、出库制度 六、食品添加剂使用管理制度 七、食品验收制度
八、食堂清扫消毒制度
九、物品采购管理制度
十、食品加工人员健康检查制度 十一、食堂餐厅管理制度 十二、食堂粗加工
管理制度 十三、食堂库房管理制度
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