海南省中学化学（高中组）课堂教学评比课件：高二人教版化学选修五第三章第一节醇.pptVIP

⑴分子间的脱水 * 化学组 林丹花 丙三醇： CH2－CH－CH2 OH OH OH 第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 （第一课时 醇） 结构简式： 一、乙醇 ㈠分子结构 分子式： 结构式： 官能团： 结构简式： 羟基（—OH） 一、乙醇 ㈠分子结构 C2H6O 分子式： 结构式： CH3CH2OH或C2H5OH H－C－C－O－H H H H H 官能团： 一、乙醇 ㈡化学性质 一、乙醇 ㈡化学性质 这些化学性质与分子结构有什么关系呢？ 官能团： —OH H H H C C H H H H H H H H C C O H H C C H H被－OH取代 ④ ③ ① ①、②、③、④键的极性增强，在一定条件下容易断裂 H H H H 官能团： —OH H H H C C H H H H C C H H C C O H H－C－C－O－H H H H H ② H被－OH取代 1.与金属Na反应： 断键位置： 2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑ 一、乙醇 ㈡化学性质 ④ ③ ① H－C－C－O－H H H H H ② ①键（O－H）断 一、乙醇 2.氧化反应： 有机物