进出口燕窝及其制品中唾液酸含量的检测方法-检验检疫标准管理信息系统.pdfVIP

进出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法 编制说明 1 任务来源 本检验方法标准的制定工作是按照国家认证认可监督管理委员会《关于下达 2009 年度 出入境检验检疫行业标准制（修）订计划的通知》下达的任务而进行的，广东局承担研究制 订检验检疫行业标准《出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法》任务，计划编号为 2009B488k 。考虑到大部分燕窝及其制品来源于进口，本标准改为为《进出口燕窝及其制品 中唾液酸的测定方法》 。 2 标准制定的意义 传统意义的燕窝是指金丝燕在人烟罕见的海岛悬崖峭壁上喂养育雏鸟而筑造的巢窝， 燕 窝是传统名贵滋补食品，主要产于东南亚国家和我国南海诸岛。 据有关统计资料表明，我国目前是世界第一的燕窝销售大国， 2008 年我国的燕窝销售 额达到 100 多亿元。 因为物稀价贵， 特别是监督执法中缺乏有效的检验鉴别手段， 导致市场 上出现大量假冒伪劣产品，