SCM环境下的物物料计划与控制(PPT130页).pptxVIP

SCM环境下的物料计划与控制徐学军 教授华南理工大学工商管理学院内容菜单游戏与案例物流的概念与分类传统的物流计划与控制方法供应链管理环境下的生产计划与控制供应链管理环境下的库存管理啤酒游戏以某个生产与分销一个品牌啤酒的系统为例制造工厂销售商批发商零售商外部需求游戏情境啤酒零售商：郊区一家食品杂货连锁店销售“情人啤酒”顾客对象为20岁左右的年青人以往销售稳定，每周都卖掉4箱平时至少保持一打啤酒库存（12箱）每周订货4箱，订货交付周期为3周游戏游戏开始 --- ---第一周第二周第三周第四周 —— ？第五周 —— ？？零售商怎么了？零售商对批发商的订货与库存量的震荡检讨订货政策 ？ 订 货 量 =第N+1期需求预测+安全库存 — 第N期库存原来是这样零售商对批发商的订货与库存量的震荡顾客需求的波动 ？订货交付的时间延迟（周期长） ？？9、要学生做的事，教职员躬亲共做；要学生学的知识，教职员躬亲共学；要学生守的规则，教职员躬亲共守。10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。11、一个好的教师，是一个懂得心理学和教育学的人。12、要记住，你不仅是教课的教师，也是学生的教育者，生活的导师和道德的引路人。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、谁要是自己还没有发展培养和教育好，他就不能发展培养和教育别人。15、一年之计，莫如树谷；十年之计，莫如树木；终身之计，莫如树人。16、提出一个问题往往比解决一个更重要。因为解决问题也许仅是一个数学上或实验上的技能而已，而提出新的问题，却需要有创造性的想像力，而且标志着科学的真正进步。17、儿童是中心，教育的措施便围绕他们而组织起来。2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二一年六月十七日2021年6月17日星期四3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.20214、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right.----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行6.17.20216.17.202110:5110:5110:51:1910:51:195、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Thursday, June 17, 2021June 21Thursday, June 17, 20216/17/2021?批发商、制造商呢？零售商订货 接单 订单处理 备货 运输 零售商收货供应提前时间订单交付周期LT GAPLead time/safety stock syndromeOrder exceed capacity in –house or at supplierShortages increaseLead time are increasedLead time get longerIncreased lead time/safety stockAnd more orders are releasedBacklogs get largerInventory reduction syndromeCapacity exceeeds demanCapacity needs are established \on artificial demandInventery becomes excessiveSales promotions createartificial demandProduction/purchasingPlan using historical trendsThis artificial demandReduces inventery案例巴里勒公司案例巴里勒公司（Barilla SPA）基本情况 巴里勒公司是一家通心面食生产厂商