他在lv边上开了家烧饼油条店,火遍上海滩,网红们为吃上一口甘愿排队两小时.doc

他在 LV 边上开了家烧饼油条店，火遍上海滩，网红们为吃 上一口甘愿排队两小时 桃园眷村 在闹市繁华中静坐片刻，轻咂一口让时间在舌尖停留 ...... 把豆浆，油条卖出高逼格最近这家逼格十足的早餐店， 成为帝都和魔都文艺青年的最爱，被誉为最具文艺气息的豆 浆烧饼油条店。 ▼ 去过这家店的人都说，桃园眷村不仅是一家食肆，更是一种 值得回味的生活时态。咸豆浆 12 元，培根蛋烧饼 25 元，包子两只起售 26 元，胃口好的，一顿下来可以吃掉超过 40 元。 第一次见有人把我们在街角巷末，吃惯的豆浆油条卖出这么高的逼格！手造的烧饼油条，石磨研制的豆浆，店内装修青砖灰瓦，花纹毛玻璃、榫卯的实木结构、春联、繁体字、白瓷砖、身处都市最繁华的商业圈，旁边清一色的国际奢饰品专卖店。没人会想到有人在这种地段卖豆浆油条！桃园眷村四个字，单是念上去就给人一种，眷念旧时之味。繁体字的标语，墙上挂着的旧物件，贴出的老照片，服务人员身上的民国衣裳，更是给人一种时空错置之感。黑色工业风的整体装修风格，价格表也是写在木牌上，店内到处可见的儒家经 典，写意、文雅、复古，远远看去，灯火摇曳中，颇有几分被时间遗忘的角落的味道。同样是一份油条烧饼，有人吃完嫌贵，有人却尝到时光流转记忆珍贵。人们都说在这里吃的 是一种情怀，一种淡淡的，再也回不去的忧伤。生活的格调 , 不在于你今天吃了一副多么贵的烧饼油条 ,而在于你吃这副烧饼油条的时候 ,感受到了一种什么样的情怀。 从泰州路开了第一家小店之后， 便空前的火爆。 目前“桃园眷村”在上海有 5 家店面，日月光中心店 300 多平米。因为卖的就是台湾小吃，不用说，店面的风格自然是由台湾设计师亲自操刀。大家来 感受一下，这一家一个包子卖十三的早点铺的整体风格吧！桌子，用来自是葡萄牙 Cutipol 的牌子，品质上乘。凳子多是榫卯结构的，因为木质桌椅要打磨养护，更有岁月沧桑之感。墙上随处可见妙趣横生的涂鸦，以及三两句禅意十足的话语，灯光摇曳之中，细细品咂，时间仿佛都慢了下来。眷村，本是 1949 年台湾当局为从大陆迁至的军人及其眷属所建的村子。虽然后来眷村慢慢地消失和没落，但当年来自五湖四海的饮食风格却在眷村得以汇聚并流传，形成一种饮食文化，从小店内浓郁的民国风，也可以看出这一点。这样风 格的店面， 开在人来人往的闹市街头， 一开门就另一个世界，门外熙熙攘攘一片繁华，门内却宁谧安静，格调十足。并不 是只有吃西式早点，才是高大上，高逼格，凭什么星巴克，德克士可以开在闹市街头，我们的油条豆浆只能躲在街头巷 尾。从某种意义上将，桃园眷村只是一个早点摊，但是这样 的早点摊推出之后却被各大商场疯抢，品牌塑造的好我们的 小吃才能买上好价钱。既然开的是餐馆，那么在食物的制作 上自然不能怠慢，为了早点口感纯正，他们从台湾的小摊， 专程请来做了三十多年的老师傅来掌厨。 面点都是纯手工制作，通过手的触感，把面的劲道，柔软发 挥到极致。浓墨重彩中亦有轻描淡写柳暗花明却不失神韵合 一蒸出来的包子，白嫩可人让人不忍下口最具特色的是他们 的豆浆，古法石磨，熬一锅平均得 3 小时，前期准备工序有 道，所有的豆子都要浸泡两天。 因为豆类食物容易变质，只能直接在店里制作，再售卖，也因此特别新鲜。石磨磨出来的豆浆比较醇厚，有特殊的豆浆香气，稍微冷一点，就能看到豆浆上凝结出一层“豆浆皮”。豆浆有甜咸之分，还有双拼豆浆，原味和红豆拼在一碗，端上来还隐隐有着大理石样的纹理，一定要喝完哦，碗底有惊喜！无论是装修，食物还是餐具，桃园眷村都可谓用心，带上心仪的女孩来到这里，一碗豆浆喝尽，碗底的青字逐渐显 现 “我愿意为你，磨尽我一生”▼ 只寥寥数字就让女孩眼中带泪，喜不能禁，想不到一个卖豆浆的撩起妹来，也是这样的丧心病狂。为防止油条高温产生有害物质，桃园眷村的油条都是采用低温出锅，所以烹制时 间比较长，但是咬上一口依旧是蓬松爽口味道呱呱叫。用深海鱼排来匹配烧饼色香味俱佳糖水味的豆花，满满的一大碗花生已经煮到非常绵密小孩子在体验店，甚至可以亲手体验 磨豆浆的感觉， 小 T 恤，小围圈，大厨帽，笨笨的转动磨盘，如此温馨， 一家人都看笑了。 油条 , 肉燥糍饭团 , 绵绵冰 , 二冲程混合浆 , 香肠饭团 , 本是一个吃早餐的地方，却在魔都和帝都这些地方一夜爆红。 营业时间也不断延长，从早上 的 7 点到晚上的 2 点半，一份烧饼油条， 从早餐吃成了夜宵，全时段供应。一个早餐店甚至还成为朋友圈拍照晒生活的绝 佳去处。炉火温焙，豆香四溢，安坐片刻，轻咂一口，回忆也慢慢泛开，时光仿佛静止。让我们在快节奏的生活中，静下心来。生活的好坏，永远不在于今天你吃到的，是五星级日料还是还是米其林，而是怎么吃，和谁吃，以及是否感受到了那份停留舌尖的温暖。 从舌尖的味蕾开始唤起我们对遗失的美好的记忆