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奶茶店创业计划规划方案书优选范文 奶茶店创业计划规划方案书优选范文 PAGE / NUMPAGES 奶茶店创业计划规划方案书优选范文 奶茶店创业计划书范文 奶茶店创业计划书范文 一、项目介绍 本店是一个资本投入低、花费人群广、回收成本快并且门面特别好找的创业项目，一般除了保存 3 个月左右的店租、人工和平时开支外，奶茶店经营管理不用太多周转资本，特别适合小本自主创业。 我们店名为茶物语，易记顺口，能够让人很快记着。 我们的目标是以一般奶茶店不拥有特有的特点吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响茶物语名望，成立品牌效应并累积资本后，经过检查试点后，把营运扩充到其余市场，获取更大的利益。 经过在经营的过程中不停改革，逐渐完美，形成口碑，扩大市场据有 额，形成连锁茶物语奶茶店。 二、行业剖析 奶茶、咖啡属于大众花费，花费者甚多，主要以青少年学生为主，不论是此刻的市场需求仍是将来的市场需求都极大，可是奶茶店行业竞争也很强烈，我们一定做出特点才能不被裁减，才能内行业中崭露头角。 当前奶茶店口胃大多相同，所以我们要想做的优秀，一定创新，比如增添新的口胃、使用奇异风趣的杯具，让顾客耳目一新。 同时要着重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种洁净清爽的 感觉。 关于产品的订价， 我们会依据不一样的口胃定出不一样的价钱， 一般在 35 元左右，和市场均匀价钱相同。 我们采纳产品竞争优势，以产品的质量和特点抢占市场份额。 因为近似的店众多，进入该行业比较困难，并且大多顾客有惯性花费 心理，获得行业竞争优势比较困难。 所以我们会在开业先期以高质量廉价钱来获得进入市场的通行证，并 且会有促销和特别活动，详细的会在产品和服务中介绍。 三、产品服务介绍 本店东要经营各样咖啡、奶茶，此外，为了知足顾客的花费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各样果汁及饮料和各样小吃，如各样口胃的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客，本店会经过不停地试试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的介绍饮品，在推出的前两天会特价销售，假如反应好的话会成为本店特点产品。 为了不被因模拟而被超越，我们会不停地推出新产品、节日产品和周年产品。 如情人节推出情侣奶茶，单身节推出只身一人奶茶。 不停地因特点而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为公司的无形的品牌财产。 此外能够经过把调味技术联合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞 跃，也是一种艺术享受。 奶茶的主要成份有奶粉、茶叶、糖、水及冰、香料珍珠奶茶还包含珍 珠。 不一样的水做的奶茶滋味相差很远，你用的是自来水？仍是矿泉水？仍是山泉水？海水？过滤水？这是完整不一样的，山泉水固然贵，但口味好，产品好才能有回头客。 冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的质量。 所以，为了公司长久的发展，作业人员有真实的学会奶茶技术。 基本要懂得 1、学会品尝奶茶； 2、原料成份配方； 3、调味份量与时间； 4、设备的应用与调味火候； 5、调味手法； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包装要求； 8、奶茶的变化，包含样变与质变，比方拉花。 四、店面选址 奶茶是一种迅速花费的休闲饮品， 完整部是一种无关紧要的东西， 所以， 假如假如选址不好，那就没有人会不远万里的跑去特意喝你一杯奶茶，繁荣地段是最正确选择。 这是毋需考虑的事情，但繁荣地段的高成本倒是不得不考虑的。 所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位状况，也要对此后发展状况作估量。 要对铺位花费水平进行评估，低花费的地方不宜大投资；相同的，高花费的地方不宜低投资。 还要考虑旁边或是周边有无同行，价钱质量如何，假如找的铺此刻没 有竞争，此后有无可能出现竞争者等等。 特别关于我们这类资本短少投资者，在赢亏均衡测算里会依据数据对 面的铺租不要超出均匀最低营业额的 15 来确立店址。 学校周边是很不错的地点，学生多，花费也会多。 此外，增补一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以假如是女孩子，特别是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。 五、装饰与设备购置 装饰是依据投资额度及花费水平易产品搭配状况来进行装饰设计并装饰的。 装饰的风格要做到大体切合花费能力，又显得舒畅、卫生、简短、大 方。 特别地，针对年轻人的观点，要设计较有特点，让年轻人喜爱。 特别注意吧台的流水设计，要依据产品需乞降设备装备状况进行程序设计，操作流利的同时尽可能考虑产品的更进和设备的增添所需空间。 这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 设备是按产品菜单来采买的。 好的高质量的设备就能做出更多的上质量的产品，并且能提升速度和 效率。 店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要 考虑另找厨房的装备协调。 奶茶的制作一般要用到以下设备 1、封口机 带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，