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有关科技进步奖申报书--优选 有关科技进步奖申报书--优选 有关科技进步奖申报书--优选 锡林郭勒盟科学技术进步奖申报书 一、项目基本状况 项目 名称乌珠穆沁羊高营养生物产品及其家产化 刘悦、李凤生、贺银凤 主要 达成人 东乌珠穆沁旗悦艺生物科技有限责任公司 主要达成 单位 成就名称能否宣布 介绍单位 （盖印） 密级及保密限期 绿色、营养、健康 主 题 词 任务根源 项目以新鲜或冷冻的清真无污染绿色羔羊腿骨为原料，采纳获取国家科技进步一等奖的特种超细粉碎技术及设施在常温下进行超微细粉碎并经超低温冷冻干燥而成的。 该技术主要特色是采纳国际当先的复协力场粉碎原理将含有 大量不宜被粉碎筋腱的鲜骨采纳纯物理方法在常温下超细粉碎至800-2500 目， 项目纲要 （限 500个 整个加工过程不采纳任何化学、 生物及高温办理，可保证其纯天然性及营养成汉字） 分的完好性。各成分不受损失，各成分自然配伍按照自然完满。使粉碎后的产 品拥有极高的营养价值和保健功能。 同时在加工过程中不使用热源、不产生工业废水、废气、固形废物，可使生产公司成为环保型的“无烟工厂”。在增添畜产品附带值的同时也保护了当地的自然环境。 项目起止 2012 年 09 月 2014 年 09 月 时间 二、项目简介 项目所属科学技术领域、主要内容、特色及应用推行状况： 本项目所属为高新技术，所采纳的技术及设施是由南京理工大学国家特种超微细分体工程技术研究中心和南京大学江苏华强纳米科技有限公司开发。项目以新鲜或冷冻的清真无污染绿色羔羊腿骨为原料，采纳获取国家科技进步一等奖的特种超细粉碎技术及设施在常温下进行超微细粉碎并经超低温冷冻干燥而成的。该技术主要特色是采纳国际当先的复协力场粉碎原理将含有大量不宜被粉碎筋腱的鲜骨采纳纯物理方法在常温下超细粉碎至 800-2500 目，整个加工过程不采纳任何化学、生物及高温办理，可保证其纯天然性及营养成分的完好性。各成分不受损失，各成分自然配伍按照自然完满。 1、是充足利用资源发展循环经济，建设高科技、高附带值高效益的现代畜牧业家产 的需要。项目之内蒙古独有的资源为原料，采纳的国内当先的加工技术和设施，研发并 生产出高营养的新式保健产品。实此刻常温下将羔羊骨和羊胚胎超细粉碎，保证了原料 中全部营养成分的生物活性和完好性，使粉碎后的产品拥有极高的营养价值和保健功能。 同时在加工过程中不使用热源、不产生工业废水、废气、固形废物，可使生产公司成为 环保型的“无烟工厂”。在增添畜产品附带值的同时也保护了当地的自然环境。 2、是调整家产构造的需要。使肉类加工公司在重视主产品加工的同时，也要注意副 产品的综合加工和利用，以提升公司的经济利润。 4、是发展绿色营养保健品，加强者民体质的需要。跟着人们物质文化生活水平的提 高，对食品营养的需求日趋增添，保健意识也广泛提升。超微细羔羊鲜骨粉中主要含有 骨髓（造血干细胞）、钙、磷和全价的蛋白质、氨基酸、多种维生素。羊胚胎粉主要含有 多种免疫球蛋白 Ig,胰岛素样生长因子IGF 和 IGF-2 ，转变生长因子 TGF-β等。以上产 品对提升人体免役力、加强体质、抗衰老及美容养颜方面拥有十分显着的功能。该产品 一旦投放市场，势必遇到花费者的喜爱。 5、是传统家产向高科技家产化发展的需要。原料根源于东乌旗天然草原上自然放牧 的，被誉为“天下第一羊”的乌珠穆沁羊，属绿色食品。受经济发展和技术要素所限， 向来作为优良肉类供给基地，经过简单的初加工后销售，科技含量很低，附带值很低， 客观上形成了一种对天然草原资源的打劫，急迫需要有一项高科技带动的加工家产。本 项目的建设恰巧填补了这一缺憾。 （不超出 800 个汉字） 三、项目详尽内容 1．立项背景 我公司从 2009 年开始合作开发羔羊骨、胚胎的超微细粉碎加工技术。 技术合作单位 --- 国家特种超细粉体工程技术研究中心， 拥有以中科院院士、教授、研究员、博士后、博士、硕士及外国回国人员等为主，构成的一支高 层次的科研队伍，并拥有一支以高级技术人员为主的生产队伍。中心拥有 5000 平方米的试验与生产厂房， 并拥有设施制造生产厂以及大量先进的生产 设施。中心在将中试成就向家产化转变方面做了大量卓有收效的工作，累积 了丰富的经验，并已达成了多条工业化生产线的设计与建设。这些技术已分 别经过了国家及江苏省有关部门组织的新技术判定和新产品判定，并获取了 国家发明专利， 产生了优秀的社会效益和经济效益。江苏华强纳米科技有限 公司是“南京大学雨润纳米科技工程中心”的经营实体，负责中心的对外经 营活动。“南京大学雨润纳米科技工程中心”是由“南京大学”和“南京雨润公司”（）共同成立，在国家“ 973 计划”纳米首席科学家都有为院士领导下，特意从事微、纳米资料制备、表面办理（改