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DIY餐厅项目的可行性解析总结计划报告总结计划 DIY餐厅项目的可行性解析总结计划报告总结计划 PAGE PAGE8 DIY餐厅项目的可行性解析总结计划报告总结计划 PAGE 饭店餐饮与服务实验报告 HotelF＆BServiceandManagement ExperimentReport 学生所在学院： 学生所在班级： 学生姓名： 指导教师： 教 务 处 2013年12月 DIY餐厅项目的可行性解析报告 项目名称：DIY餐厅 经营范围：以特色经营方式为卖点，供给场所与原料， 主要产品为特色小吃 与甜点，素食。 项目投资：10万人民币 场所选择：燕大周边 一、项目归纳 DIY是英文DoItYourself的缩写，又译为自己着手做，DIY原来是个名词短语，经常被看作形容词使用，意指“自助的”。简言之,就是“亲历亲为”。更平时一点说法：靠自己！DIY厨艺餐厅，自己着手下厨，想吃什么就做什么，既能够一展身手，又能够轻松欢喜，同时还可以够借此联系感情，既适合情侣朋友，还可以够作为同学聚会的场所。 二、市场解析 我们学校食堂的饮食不过是解决学生的饱暖问题，却远远没有达到学生的要求。学生虽常抱怨，却又力所不及。大学生的饮食习惯常是纷乱无章的，很简单以致各种健康问题出现。由于寝室内限电，学生们又无法按自己的饮食习惯下厨做饭。创办DIY餐厅，既吻合年轻人追求奇异的心理，又能够本质的解决“吃饭”问题