洛阳市主题酒店发展研究.docx

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PGE \* MERGEFORMT PGE \* MERGEFORMT 1 洛阳市主题酒店进展研究 主题酒店是以某一特定的素材为主题,通过建筑风格、装饰艺术和产品设施,以及特定的文化氛围、文化理念,来体现这一主题;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客在获得愉悦和知识的同时、获得更高层次的心理满足的酒店。 目前,在ZG饭店业积极开展着主题酒店实践与探究,理论界关于主题酒店的研究也在不断丰富,理论先于实践而多于实践,主要停留在概念、分类及本质特点的探讨上,或者对于某个典型案例的定性分析上。 主题酒店作为一种正在兴起的酒店进展新形态,在我国的进展历史不长,分布于全国很多地区,如、山东、四川、广东、、浙江等地。仅国际主题酒店研究会的成员就已达到60余家。我国第一家真正意义上的主题酒店,是20XX年5月在深圳开业的威尼斯酒店。 虽然主题型酒店在我国的出现还是新生事物,但作为国际酒店业进展的新趋势,为处于激烈竞争态势下的我国酒店进展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的进展方向之一。 洛阳作为国内外知名旅游城市,对其主题酒店进展现状进行分析具有极为重要的理论和指导意义。而学术界对洛阳市主题酒店的研究刚刚起步,当前尚无对于洛阳市主题酒店进展现状以及洛阳市进展主题酒店可供挖掘主题的相关研究,本文将着重从这两个方面结合实际探讨洛阳市主题酒店的进展。 一、洛阳市主题酒店进展现状 洛阳市目前共有星级酒店家67家,其中,五星级酒店2家,四星级酒店12家,三星级酒店34家,二星级酒店19家,未评星的各类酒店更是不计其数。 但是市场的需求明显滞后于酒店业的供给水平,加之日益成熟的市场经济、渐入佳境的知识经济、势不可挡的区域经济和顾客对于个性化服务的需求不断提升,洛阳市的酒店业面临新的市场环境,致使洛阳市的酒店业从价格质量竞争上升到了文化竞争,传统的酒店已经很难应付这个市场了。 主题酒店正是顾客需求升级和酒店市场竞争加剧的产物,主题酒店在给人们提供休憩的同时,也以另一种方式向客人诠释着独特的主题文化,给顾客提供一种全新的感受。 从20XX年至今,洛阳市先后出现了雅香金陵大饭店、克丽斯汀大酒店和波西米亚大酒店等多家主题酒店。 20XX年,新友谊大酒店也将酒店定位为“十三朝古都的首家牡丹文化主题酒店”,并于20XX年投入巨资进行视觉形象识别系统更新、牡丹文化主题酒店设计规划,且逐层对酒店主题客房进行了全面精装修改造。 二、洛阳市进展主题酒店过程中存在的问题 1.主题文化与区域环境不协调 特定的区域文化将特定的顾客吸引到特定的区域内,才能构成对酒店的需求。因此酒店的主题应该是对区域文化的概括和提炼,形成特色并争取成为区域名片,以帮助打造酒店品牌,甚至是城市品牌。酒店的主题定位与区域文化不相适应,将难以留住顾客。 例如,四川的以三国文化为主题的京川宾馆以及山东的以儒家文化为主题的阙里宾舍等酒店的主题文化都是与区域文化有机结合的成功范例。而洛阳市作为一个十三朝古都,有着浓厚的中原文化、河洛文化,几乎与太空文化没有渊源,而20XX年建筑的雅香金陵大饭店却是以太空为主题的,这就像20XX年于杭州建筑的“梦幻城堡”一样,显然酒店的主题与城市特点不相符,既不利于城市形象的推广,也不利于酒店形象的推广。 2.主题氛围营造不到位 主题氛围的营造关键在于主题酒店如何进行自我展示,既可以通过主题景观和主题建筑等外在事物来透视酒店的主题,也可以通过酒店内部实物来展示酒店的主题,需严格把关,做到尽善尽美,和谐一致,才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境和氛围。而洛阳市现有主题酒店明显在这方面做得不到位。 新友谊大酒店先是打出“十三朝古都首家牡丹文化主题酒店”的宣传口号,20XX年才真正的开始进行牡丹文化主题酒店的设计规划,到目前为止也只是在视觉形象识别系统上表现了牡丹主题。无论是从酒店的外观还是进入酒店大堂都没有什么突出的牡丹文化主题展示,为了营造主题氛围只是在酒店装饰上做了一些文章,配以牡丹花图案的地毯、瓷器、图画等等,其做法不外乎是一种营销策略,其主题建设豪无新意。 3.主题展现形式过于单一 主题酒店要做出特色,从开始就要注重主题的展示,从设计建筑、装修到经营、治理、服务都要酒店独特的主题相耦合,突出酒店的文化,树立酒店在行业中鲜亮的形象。要围绕酒店的主题文化,挖掘文化内涵,将各主题元素融入到酒店的建筑设计、环境装饰、经营空间等硬件,以及服务过程治理系统等软件之中。并通过色彩、文字、气味、图像、音乐等主题元素的组合,以及装饰的艺术化处理,制造艺术化的审

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