Shopping MALL 现场管理范文.docxVIP

商场现场管理 第一节营业前现场管理 一、入场：（×:××分） 1、营运部值班经理与安保主管每日在员工入口处考勤机旁迎宾 2、全体人员要求在×:××分之前完成打卡（楼层主管要求在×:××分之前至所在楼层，进行晨会内容组织等班前准备工作）。 3、至六楼更衣室更换工装。 4、经员工通道至楼层指定列队地点 5、开业前35分钟(×:××分)由楼层主管统一有序带入营业现场。×:××分之前营业现场由安保人员负责管理，所有导购员未经允许或申请不得提前进场。 6、进场时楼层主管需检查员工仪容仪表（胸卡、工装、服饰）及物品携带规范情况，导购员需严格遵守进场规范： （1）可携带A4纸1/2大小的化妆包 （2）“三不”原则 ①不允许携带食品、个人物品进场； ②不允许携带手机进场； ③不允许携带品牌包装袋。 7、整队准备晨会 二、晨会 1、主管晨会(×:××至×:××)：由营运经理主持，参会人员为各楼层经理、营运文员。晨会内容包括：楼层、柜组当日状况；目前工作中存在的问题及改进方法；安排当天工作并提出要求；传达上级指示精神及促销信息等。 2、全员晨会（营业前30分钟）×:××至×:×× （1）开始、结束语 ①开场主持人：“各位同事，大家早上好！”；全员：“好，很好，非常好！”；员工点名签到。 ②结束语主持人：“我们共同努力！”；全员：“共同努力！”。 ③击掌：连击××，××，××××，××。 ④主持人：“散会”。 ⑤员工列队退场。 （2）晨会内容需提前组织准备：工作中存在的问题；当天工作及要求（营销活动、案例分享、事项传达）；简短服务用语培训；员工激励等。每周一进行全员×××企业文化宣贯（愿景、使命、精神、核心价值观及公司大事学习）。要求：晨会内容需在前一日晚班准备完毕。 （3）每日晨会由楼层主管主持召开，楼层经理每日监督晨会情况。 （4）楼层经理每周六组织楼层全员大晨会（如有重要事件临时增加会议）。 （5）营运部经理每月分别至各楼层至少主持召开一次全员晨会。 （6）组织员工在规定区域进行晨会（站位、秩序、时间控制）。 （7）员工需认真记录当天的工作指示并按照交接班管理规定做好晨会内容交接。 （8）管理人员需调整员工工作情绪、调动员工工作热情。 （9）晨会散场秩序监督，员工须列队散场。 （10）散场后员工进入自己的专柜不得随意到其他柜组，要求迅速清点货品。如有异常立刻上报楼层主管，落实原因并通知物管部协助调查。 三、营业前检查与监督（×:××至×:××） 1、关注各专柜货品清点工作，查看是否存在异常情况。 2、商场公共区域和柜台卫生检查。 3、商品陈列、商品价签、POP张贴，当天的促销布置，其他检查和协调工作。 4、公共设施和安全隐患查看、落实。 5、员工仪容仪表、着装、胸卡的检查等再规范。 6、新品牌装修现场的检查 7、×:××分迎宾曲响起前3分钟，导购人员至指定站位准备迎宾（×:××至××:××）。 四、开闭店管理 1、公司营业时间：××:××-××:××。 2、开闭店必须在规定营业时间内开闭店。 3、开闭店必须使用《×××公司商场闭店检查记录》做好检查工作。 4、开闭店时要求所有现场人员在指定位置做好迎送宾准备。 5、各公司不能正常开店需报股份公司营运中心总经理、分管副总经理、股份公司总经理签字同意后执行。  第二节营业中现场管理 一、迎宾 1、全员×:××准备迎宾工作。营业前2分钟（×:××分）播放迎宾前奏曲，全员必须马上进入迎送宾状态；准时到达指定位置迎宾。 2、迎宾时要求及标准 （1）顾客经过面前通道一米五时需面带微笑，主动问候：您好！欢迎光临。同时行30度鞠躬礼。迎宾声音要求清晰、洪亮、有朝气。 （2）迎宾规定：挺直后背，视线略高于水平线，面部表情亲切、自然。双肩放松，手臂轻轻接触身体，注意下颚不要过于前伸，也不要过于抬高。身体重心应放在足尖部位，收腹、挺胸。男员工：双脚开立与肩同宽，双臂自然垂于体前，双手虎口相交，左手搭于右手上，两眼平视前方，面带微笑。女员工：右脚跟部位于左脚弓处，成丁字形站立。双臂放置于小腹部上，双手虎口相交，左手搭于右手上，两眼平视前方，面带微笑。迎宾期间不得与同事讲话。品牌人员站位以脚尖靠近边线处便于接待顾客、方便顾客进出位置为最佳。 （3）迎宾鞠躬规定：面带微笑，左手握右手指，双手虎口相交置于腹部下侧，右脚跟部位于左脚弓处，脚尖分开10度至15度；迎宾、送宾时鞠躬30度角，客人进柜、出柜鞠躬呈15度角。 （4）迎宾期间遇有顾客进入专柜时，导购员即由迎宾状态转换为服务状态。 3、迎宾曲结束后方准离开迎宾位置。 4、楼层管理人员做好迎宾礼仪规范检查：站姿、迎宾语、表情，遇有顾客时应主动问候：?您好，欢迎光临。如有顾客询问品牌位置时需遵循?首问负责制，属于本楼层的应引导顾客到品牌专柜前，如不属于本楼层的品牌应明确