健康说：药物对食物及营养素的作用(下).docxVIP

药物对食物及营养素的作用（下） 药物进入人体后,可不同程度地影响营养素的摄入、吸收、代谢与排泄,使营 养价值发生改变，而食物及 营养素也可 对药物吸收、分布、代 谢和排泄 产生 一定的影响，使药物的药效和不良反应增强或减弱。这种药物与营养素在体 内彼此 发生药动学和药效学变化的作用，或 药物引起 营养状况改 变的现象,称 为药物-营养素相互作用。 对患者所用的 药物与食物、患者的 营养状况 进行密切 观察监测，及时避免食 物与药物之间的相互不利影响，并进行正确药食配伍的健康教育，可使临床 治疗更为安全有效。 药物对食物及 营养素的作用主要是通 过影响其 摄入、吸收、合成利用、 代谢 和排泄产生