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2休闲食品市场营销策划案1 2休闲食品市场营销策划案1 2休闲食品市场营销策划案1 江西船长食品分装有限公司（蜜饯食品）市场营销策划案 会议解读 目 录（纲要） 一、 策划背景 二、 市场状况剖析 1、 投放市场及市场容量 2、 竞品状况 三、 花费者剖析 1、 花费人群 2、 购置目的 3、 购置地址 四、 目标规划 1、 市场战略目标 2、 规划目标 五、 营销策略 1、 产品定位 2、 价钱政策 3、 销售渠道打造 4、 市场支持 5、 激励政策 六、将来展望 一、策划背景 1）商场里与休闲类食品专卖店里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松 子、杏仁、高兴果、鱼片、肉干等休闲食品目不暇接， 这些休闲食品的包装新奇、时髦，成为了孩子、年青、时髦类人群的花费新宠。 据统计 2015 年的数字统计， 我国休闲食品市场容量已达到 10500 亿元。可见我国休闲食品市场巨大，中国的人口多、花费层次丰富， 休闲食品将创造出很多新的市场时机，花费潜力巨大。 而干果类、杏仁、果蔬脆片、果脯类产品等，其实不是中国的花费者食用最多的休闲食品 ，表示中国花费者的休闲食品观点还停 留在发展的早期， 没有领导品牌， 远未形成像方便面 （日本 - 康师傅），食用油（新加坡 - 金龙鱼）和饮料（百事，爽口）等食品品类垄断竞争的市场格局。 2）因为休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资公司数目固然不多， 却占有我国休闲食品市场超出多半的销售收入和收益总数。 很多内资公司在宏大市场时机眼前却发展的寸步难行， 为何呢？因为他们缺乏的主要不是资本， 不是设施，也不是市场，而是怎样能快速有效的拓展销售渠道和对整个营销的全面掌控能力 。这对众多生产休闲食品的公司来说， 市场时机均等， 可否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和掌握。 3）由此关于我们来说，目前的市场形式为我们造就了大好机会，只需我们精 准定位，靶向营销，稳、准、快地渗透市场， 我们将成为这一行业的的成功品牌。 二、市场状况剖析 1、投放市场及市场容量（此中北上广、江苏、浙江的销量占有半壁河山） 市场容量：据统计 2015 年北上广江浙的休闲食品市场容量已达到 5000 多亿 元。固然我国市场增加快速，但远低于发达国家人均花费水平。因为北上广， 江浙地区是人口密集城市、花费层次丰富，休闲食品将创造出更多新的市场机 会，花费潜力巨大。 依据市场容量剖析，我厂产品先期将投放以下市场：北上广，江浙全境以及 江西和周边省会城市，此外西藏，甘肃，青海等市场增速偏高，后续可要点开 发该市场 2、竞品状况 同类休闲食品与其竞品休闲食品 品牌 产品名 规格 价钱 检查地址 备注 三、花费者剖析 1、花费人群 因为休闲食品有品类不一样 . 价位不一样的产品所针对的目标花费人群存在显然 的差别的特点 , 我们的产品的花费人群主要集中在学生人群，且集中在 12—— 24 岁人群，此外一部分为 26—— 32 岁的时髦女性或家庭女性。（这几类人群将是我们的花费主力军） 2、购置目的 学生人群： 这一类花费人群主假如在校中小学生， 也有大学生， 因现阶段生活较为富饶，且大多数比较喜爱有特点 , 滋味比较好的零食，因此频频花费的习惯简单被养成。 时髦女性 ：这一类花费人群主假如未婚或没有孩子的女性， 她们的花费目的及内心主假如因生活节奏加速， 工作压力也愈来愈大，美味的休闲食品的摄取，能有效的缓解工作与生活的压力。 家庭女性： 这一类花费人群主要为 30 岁左右的成婚女性，她们的花费目的主假如自己食用或许款待客人、送礼等需要。 要点：产品质量是培养花费者频频花费的要点 3、购置地址 学生人群： 学校周边小卖部、中小型商场、游戏厅等 时髦女性： K/A 类商超（连锁、大型）、KTV吧、炼歌房、电影院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、饭馆、旅馆、景点、公园、车站、码头、飞机场。 家庭妇女： 休闲场所、餐厅、健身中心、饭馆、旅馆、茶馆、景点、公园、车站、码头、飞机场。 四、目标规划 依据北上广，江浙全境以及江西的市场状况分为三年计划 , 分时间段履行： 1）第一年渠道要点放在北上广以及江西的经销商拓展 2）第二年渠道要点将放在江苏与浙江，福建、武汉、长沙等发达城市的省份拓展，以及把第一的地区经销商发展代理身份 3）第三年渠道要点将在全国有花费能力的省会城市拓展，渐渐把经销商发展为代理商，并把先期的代理商保护与服务好！ 1、市场战略目标 三年内市场年销售额打破六千万，建立完美的公司文化与品牌形象，二线明星助力广告与电视广告投放 2、销售目标 依据市场展望定为第一年销售目标为 2000 万。以下是详尽的目标分解状况： 广东：年销售额 400 万 长沙：年销售额 150 万 上海：年销售额 200 万 福建：年销售额 2