北师大版生物七年级下册复习提纲.pdfVIP

七年级（下）生物半期复习提纲 第八章、人体的营养 1、 食物中的营养成分主要包括： 水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质 和维生素 六大类。 其中糖类、脂肪、蛋白质 能提供能量，它们被称为 “三大产热营养素 ”， 储存能量最多的是 脂肪 ；主要的供能物质是 糖类 。蛋白质 是人体生长 发育、组织更新和修复的重要原料 2、 检测蛋白质用 双缩脲试剂 ，呈现紫色 反应；检测维生素