国内外茶学研究文献讨论.docxVIP

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  • 2021-08-27 发布于河北
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PGE \* MERGEFORMT PGE \* MERGEFORMT 1 国内外茶学研究文献讨论 目前国内外有关茶学方面的研究很多,涉及范围十分广泛,成果形式主要表现为科普图书、学术著作、科普文章以及学术论文,其中也包含从社会学视角开展的研究。本文尝试对国内外文献进行简要分析,以了解茶学文献总体状况以及社会学视角的茶学研究已经取得的相关研究成果。 一.国内研究概况 目前,我们可搜集到的中国研究者与茶爱好者完成的图书与著作有3000余种(包括茶具类)。通过“读秀”搜索引擎,以“茶”为标题关键字,可得到1832种图书(截至20XX年3月22日),说明多于一半的图书被一些学术引擎纳入其中,促进了传播与利用,但也有少数仍处于沉默状态。总体而言,这些图书可分为以下类别:综合茶文化类(如《茶海之梦足痕心迹:茶文化、茶生态、茶经济研究》,张顺高、梁凤铭著,20XX)、茶的种植加工类(如《种茶和制茶》,刘佩娥等编,1983)、茶贸易类(如《官营茶马贸易研究》,王晓燕著,20XX)、经营治理类(如《茶业经营治理》,姜爱芹编著,20XX)、茶道茶艺类(如《非常茶非常道》,林清玄著,20XX)、茶具类(如《图说茶具》,唐译主编,20XX)、养生保健类(如《中国茶与养生保健》,朱永兴、张友炯、黄永生编著,20XX)、工具书辞典类(如《中国茶典》,中国茶典编委会编,1995)、

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