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第四讲 客房经营成本控制与经济效益;一、客房经营成本的构成;指标及计算方法;未分配经营开支;二、客房劳动力成本控制;;;;确定员工劳动生产率标准的步骤;;;客房清扫计件制的探讨;;;（三）服务提供方式影响劳动力配备
电话总机服务功能的拓展
转接内外线电话
接受客房和用餐预订
帮客人确认机票
接受客人所有来电需求并通知相关部门落实
帮客人客房送餐点餐
回答客人对酒店营业服务项目的询问（价格、内容、时间、设施等）
帮客人请医生上门就诊预定酒店送接机服务
收集客人喜好
为抵达客人打印欢迎信
为外线客人留口信给住店客人;专职管家工作内容介绍;;;三、客房客用品成本控制;;;;四、饭店经营业绩指标分析;;;2、国际上用于衡量饭店业绩的关键性指标;;;;;;9、春去春又回，新桃换旧符。在那桃花盛开的地方，在这醉人芬芳的季节，愿你生活像春天一样阳光，心情像桃花一样美丽，日子像桃子一样甜蜜。8月-218月-21Tuesday, August 24, 2021
10、人的志向通常和他们的能力成正比例。11:15:3411:15:3411:158/24/2021 11:15:34 AM
11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。8月-2111:15:3411:15Aug-2124-Aug-21
12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。11:15:3411:15:3411:15Tuesday, August 24, 2021
13、志不立，天下无可成之事。8月-218月-2111:15:3411:15:34August 24, 2021
14、Thank you very much for taking me with you on that splendid outing to London. It was the first time that I had seen the Tower or any of the other famous sights. If Id gone alone, I couldnt have seen nearly as much, because I wouldnt have known my way about.
。24 八月 202111:15:34 上午11:15:348月-21
15、会当凌绝顶，一览众山小。八月 2111:15 上午8月-2111:15August 24, 2021
16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2021/8/24 11:15:3511:15:3524 August 2021
17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。11:15:35 上午11:15 上午11:15:358月-21
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