开发现代化农产品供应链.ppt

开发现代化农产品供应链;从一则故事谈起;为什么？;小农生产模式与需求的现代化;食品安全与农产品供应链;食品安全问题的根源;环境污染问题;农药和化肥滥用的原因;农民缺乏有效的信息和技术;我们的目标是什么？;香港时代广场的农产品;农产品安全问题的解决;农产品供应链;;传统农产品流通体系的缺点 ;传统农产品流通体系的缺点;解决食品安全的途径;农产品供应链一体化经营;市场的作用;现代化农产品市场和供应链; 从90年代中期以来，我国超市开始迅速发展。与零售部门的小商贩不同的是，超市是采用现代化设备和管理技术的大型企业。超市可以利用自身的力量，对农产品供应链的上游产生影响，甚至加以控制。 超市的发展将有利于提高我国农产品的质量，安全性和增加品种。有助于我国农产品同国际接轨。 ; 超市的发展正在迅速改变消费者购物环境。; 超市正在逐渐成为13亿中国人的主要购物场所。 ;超市在城市;超市在农村;中国超市的发展过程;中国12个大城市超市在零售业所占比率;二、促进超市发展的主要原因;1.经济发展和城乡居民收入提高;2.消费者需要更加好的购物环境; 3.购买到安全和可靠的商品;4、超市试图通过规模化来取得经济效益 ;5、大规模的国内外超市兼并中小超市;;6、外资超市进入中国市场;外资超市在中国销售额156