《酒店营销》第九章.pptxVIP

第九章 酒店产品策略 ;导读：;一、酒店产品概述;1、酒店产品的概念 （2）酒店产品的构成 地理位置 设施与设备 酒店产品 形象 气氛 服务 价格 ;2、酒店整体产品 美国哈佛大学教授西奥多 · 莱维特提出，菲利普 ·科特勒教授发展成为五个层次的整体产品观。;2、酒店整体产品 最基本的层次是核心利益(core benefit)，即顾客真正需要的基本服务或利益。如旅馆－－休息与睡眠 第二个层次，实现核心利益所必须的基础产品(basic product)，即产品的基本形式。 如旅馆－－床，浴室，毛巾，衣柜，厕所等。;2、酒店整体产品 第三个层次，期望产品(expected product)，即购买者在购买产品时通常期望或默认的一组属性和条件 。如旅馆－－干净的床，新的毛巾，清洁的厕所，相对安静的环境。 第四个层次，附加产品(augmented product)，即提供超过顾客期望的服务和利益，以便把公司的提供物与竞争者的提供物区别开来。 如旅馆－－电视机，网络接口，鲜花，结帐快捷，美味的晚餐，优良服务等。(获得惊奇和高兴）;2、酒店整体产品 第五个层次是潜在产品(potential product)，即该产品在将来最终可能会实现的全部附加部分和转换部分（产品