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八年级生物细菌真菌分布会计学第四章分布广泛的细菌和真菌植物动物发“霉”的馒头－－霉菌第 一 节细菌和真菌的分布如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？1、绝大多数细菌的直径大小在0.5~5μm之间。 　一微米等于一米的百万分之一菌落2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。一、观察菌落细菌菌落霉菌菌落细菌与真菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落细菌和真菌菌落的比较 项目 类别大小颜色形态细菌菌落 真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色比细菌大几倍到几十倍呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状多种不同的颜色牛肉汁：含营养物质琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质培养基成分二、培养细菌真菌的一般方法：培养皿二、培养细菌真菌的一般方法：接种配制好的培养基牛肉汁琼 脂冷却恒温箱胶化高温高压 灭菌锅培养皿观察菌落高温灭菌恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤配制培养基高温灭菌接种恒温培养三. 探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌实验要求： 1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 4、应如何设置对照组和控制实验变量探究：检测_________的细菌和真菌提出问题：______________做出假设：______________实验方案：______________表达交流分析结果、得出结论衣服笔适宜环境培养口腔或手指硬币三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌1. 检测手指上的细菌真菌分布（1）制备培养基 （2）采集不同环境中的细菌真菌—— 接种不做处理 ？恒温培养对 照2. 观察菌落与分析３.得出结论：观察记录 实 验 组 对 照 组1号2号3号4号1号2号3号4号菌落大小菌落形状菌落数目菌落颜色发现问题：1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？为什么？　不能，空气中的杂菌会污染培养基2、实验中为什么要用两套培养基？　要设置对照组，使实验更严谨3、为什么要用无菌棉棒？为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？ 避免外界细菌和真菌的污染发现问题：4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？　接种5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在同一环境下培养吗？　需要6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？　经过灭菌后的环境里没有细菌和真菌的分布土壤窗台硬币口腔衣服、、、不同环境都有细菌和真菌，分布广泛 寒冷的极地高热的温泉乳酸菌蔬菜中的有机物乳酸推测细菌、真菌的生存条件是___1.水分2.适宜的温度3.有机物 4.有的还需要氧气，光照 你知道泡菜坛的原理吗？（ ）无氧课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题 ？说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，容易得肠胃炎。3、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？A能适应有盐的环境，B不能课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！B1、下列有关菌落的描述正确的是( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分 细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ） A.菌落比较小B.表面光滑、湿润 C.菌落呈绒毛状D.易挑取 c3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（ ）?A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。 4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ）A．接种B。种植C。培养D。接合CAc5、下列哪一组环境