畜牧业发展前景与分析.pdfVIP

宣汉县 畜牧业发 展前景与分析 尊敬的各位 领导 、同志们 ： 宣汉县 是一个 农牧 业大 县 ，畜牧业 比较发 达，牛、生猪养殖 出栏总 量、奶产量居全市之首，畜牧 业 已成为推 进农业经济发 展 和实现农 牧民增收的 优势产业 ，畜牧业促农增收的潜力正在不断 显现 ，我们 已经迈 出了向 现代化畜牧 业发 展的步伐。但到底什么 是现 代化的畜牧 业 ，我们为 什么要 发 展现代化畜牧 业 ，我们与现 代化畜牧 业还 有哪些差距，要采取哪些措施是我 们 要认 真思考和 探讨 的问题 。 一、发展 现代畜牧 业 的意义 通俗来 讲 ：现代畜牧 业就是要 对传统 畜牧 业进 行改造，用 现 代的科学技 术 和装 备 以及经营 理念去 发展畜牧 业 ，做到基础设 施 完善，营销 体系健全，管理科学、 资源节约 、环 境优 良、质 量安全、 优质 生态 、高产高效。也可以用 “七个化 ”来概括，即布局区域化、 养殖 规模化、品种良种化、生 产标 准化、经营产业 化、商品市场化、 服务 社会化。畜牧 业是 农业 的重要 组 成部分，发 达的畜牧 业 也是 一个国家和地区 农业现 代化的重要 标 志。过去我 们 一直在 强调 走 小群体、大规 模，千家万户增总量的 发 展路子，想 让越来越多的 农牧民通 过发 展畜牧 业实现 增收，但现在已 经 不太能适 应新 时期 下新 农村建 设 、食品安全、市场竞 争风险 以及环 境保 护等方面的 要求，传统 的生产 模式和养殖水平 对农 牧民增收的 贡献 额 比较有 限，需要用现 代的科学技 术来提高我 们 的养殖水平， 扩大养殖 规 模增加效益， 发展 优 良品种提高牲畜的个体 产 出比重。实 践证 明， 要加快 *** 县经济发 展，实现农 牧民 “十二五 ”末人均 纯收入突破 1 万元，就必 须 要通 过现 代化的措施来充分挖掘畜牧 业 的潜力。 1 2009 年我 们 从标准化养殖小区建 设着手，开展了 对传统 畜牧 业 的改造，刚开始有些人不太能理解， 认为 投 资大，折旧期 长 ，以前 我们 也搞 过类 似的 设施建 设 ，但大部分没有正常的运 转 起来，有 的地 变成了私人的，有的养殖小区 变 成了居民区，那 现在 为什么 还要搞？下面，通 过分析 现代畜牧 业 和传统 畜牧 业 的利弊来 阐述 一下 发展 现代畜牧 业 的重要意 义 。 （一）从养殖效益来说 。 能让农 牧民摸得着、看得 见 的就是装到口袋的 钞票，因此养 殖户 最关心的就是养殖效益。 传统 畜牧 业养殖 规模小、收入少、 养殖品种大多 为土种；现 代畜牧 业 是规模化、集约 化、品种优 良 化的养殖。从 规模上看，散养 户一般就育肥二三十 头 牛，1 年 3 批最多 90 头，每头利润 300 元，可获利 2.7 万元；如果迁入养殖 小区 扩大养殖 规模，1 批育肥 100 头牛，1 年 300 头 ，养殖小区收 购价高于居民区，每 头 利润 380 元，可获利 11.4 万元。从品种上 看，普通的本地品种奶牛一天 挤 7、8 公斤牛奶，优质 黑白花高峰 期一天 挤 30 多公斤；育肥牛普通的品种一般 产 肉 150 公斤左右， 优质 肉牛品种可达 200 公斤以上，如果是高档肉牛品种一公斤牛 肉就可以 买出一 头普通肉牛的价格，全世界都出名的神 户牛肉 应 该很多人都知道；再拿品种退化 严 重的土种羊来 说 ，平均产 肉量 不到 20 公斤，育肥后出 栏 每只利 润 最多 100 元左右，而优 良的 肉羊品种如小尾寒羊、 萨福克、优质 哈萨克羊等品种，平均 产 肉 量可达 25 公斤，有的达 30 公斤以上。无