吧台长晋级考核方案规范样本.docx

整体解决方案系列 吧台长晋级考核方案规范 （标准、完整、实用、可修改） GL实用范本 GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE 第 第 PAGE 2页/共 6页 编号： FS-QG-75460 吧台长晋级考核方案规范 Specification for the promotion plan of bar counter 说明： 为明确各负责人职责， 充分调用工作积极性， 使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定 吧台长晋级考核方案 为了提高本餐厅吧台服务及管理水平，增强吧台团队凝聚力，打造一支能做，能创新、能服务好顾客的坚强队伍， 特对本餐厅吧台长给予以下考核。 1、新进吧台长需要三个月过后申请考核转正， 前几个月都是学习实习期，只享受公司基本待遇。 考核内容如下 : A、学习公司营运中心的六化、 一执行， 贯切落实好现代酒店餐饮管理 ( 六常法 ) 的方法，力争把本部门做的跟规范化。产品标准美观化，给顾客实惠化。 B、合理安排本部门同事工作， 调动本部门同事工作激情， 积极做好餐厅饮品，开发新产品，并能充分节约成本加以控 制。力争吧台产品销售达标。 C、考勤上准时上下班，不迟到、不早退、不请假、不矿 工、( 如有病假须县级医院出示证明 ) ，服从上级安排，不说 同事闲话 ; 挑拨离间、 仪容仪表端庄大方， 带头做好管理规范， 以点带面的进行管理。