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幼儿园厨艺课教案 【篇一：烹饪教案】 《制作三明治》 教学目标： 1 、学习安全使用烹饪工具。 2 、体验品尝自制食物的乐趣。 3 、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点： 制作三明治 课前准备： 1 、制作三明治的 cd 2 、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、 盘子、蛋糕刀。 3 、轻快的音乐。 教学过程： 一、开始部分： 放音乐《小小厨师》。 师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙