旅游产业与旅游增加值的测算.pdf

旅游产业与旅游增加值的测算 □李江帆 华南师范大学经济研究所 □李美云 中山大学管理学院旅游管理系 11 旅游产业与旅游服务产品 按世界旅游组织定义 ,旅游是人们为了休闲、 商务和其他目的 前往并逗留在常住环境以外的地方不超过连续一年的旅行 活动。旅游业是为旅游者提供各种满足旅游消费需求的服务 和货物的行业。 旅游业既有投入 ,也有产出。 旅游产业的产出 是服务产品。 在日常生产中 ,人们可清楚地看到旅游业的投入 , 但并不是很容易就能认识旅游业的产出。囿于对传统政治经 济学的片面理解 ,我国长期以来认为只有物质产品才是产品 , 看不到旅游等服务性行业也为社会提供服务产品 ,把它看成 “非生产部门”。运用广义生产观就可以发现 ,旅游业投入人 财物力 ,产出的是不可触摸的服务产品。 旅游服务产品以其不 容置疑的非实物使用价值 ,确确实实地满足了人们的物质或 精神需要 ,因而成为众人愿意出钱购买的消费对象。 旅游服务 产品具有非实物性 ,生产和消费的同时性 ,非贮存性 ,非转移性 , 和再生产的严格被制约性 (李江帆 ,1990 年) 。 21 总产值与增加值 衡量三大产业的产值有三个主要指标———总产值、增加 值、净值。第三产业的总产值 ,就是服务总值。它包括 4 个部 分 :(1) 固定资产的折旧费 ,如旅店服务设施等的折旧费是旅店 服务固定资产折旧费。 (2)外购的物品和服务的价值 ,又称中间 投入或中间消耗。如旅店生产服务产品需外购电力、燃料、 洁具等物料 ,以及通讯、运输、维修、广告等服务。 (3)工资。 (4)税利 (非营利性行业不计此项 ) 。游客在旅游过程中购买服 务或货物以满足自己旅行、游览、住宿、饮食、娱乐、购物 等方面的需要而支付的货币 ,构成旅游经营者的旅游总收入 , 属于总产值的概念。总产值包含了对中间投入的重复计算 , 不能真实地反映各产业的贡献 ,因此 ,应该采用增加值来统计 三大产业的产值。总产值扣除中间消耗 (外购的物品和服务 ) 的价值就是增加值 ,它由固定资产折旧费、工资和税利组成。 据笔者计算 ,在 1992 年我国旅馆业总收入中 ,固定资产折旧占 1215%, 中间消耗占 4912%, 劳动者报酬占 2113%, 税利占 1710%。旅馆服务增加值指标从旅馆营业总收入中剔除了中 间消耗部分 ,就可以解决重复计算问题 ,真实地反映旅游业对 国民经济的实际贡献。增加值是国民经济统计的很重要概 念。三大产业的增加值之和就是国内生产总值 (GDP) 或国民 生产总值 (GNP) 。增加值减去固定资产折旧就