茶叶品质构成及其影响因素培训课件.pptxVIP

;; 一、茶树品种 1、茶树品种的概念： 品种是人类劳动的成果：茶树品种是人类长期培育和选择的产物，野生茶树在未经驯化之前，不能作为品种。 品种是人类生产中的重要生产资料：品种不是植物分类学上的最小单位，而是人类生产活动中的重要生产资料，具有共同的经济性状。 品种需要良好的栽培条件：品种的特征特性是在人类一定的特殊栽培条件下形成的，是为了满足人类某些特殊要求而产生的，许多优良特性的表达，需要良好的栽培条件。如果更换了栽培地区，其经济性状、利用价??有时也会发生变化。 品种具有比较稳定的遗传性：品种内的不同植株在现状上并非绝对完全一致