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不锈钢厨具检验标准汇总 不锈钢厨具检验标准汇总 PAGE PAGE18 不锈钢厨具检验标准汇总 PAGE . 《不锈钢厨具》行业标准（征采建议稿）编制说明 任务根源 QB/T2174-95《不锈钢厨具》行业标准（以下简称 95标准）自1995年订正公布实 施以来，对规我国不锈钢厨具市场，提升产质量量、保护花费者利益，促使外国贸易等 方面发挥了踊跃的作用。十年来，我国不锈钢制品包含不锈钢厨具在产品的外观设计上， 在质量和外观质量上均有较大的提升和进步。 跟着市场及行业发展的要求，不锈钢厨具 95标准已不可以知足行业和市场的需求。 民以食为天，不锈钢厨具作为一种人民平时生活中不行缺乏的器具，每天都在使用，它 的质量好与劣与每个用户息息有关，直接关系到每个厨房质量及卫生和安全，为了更好 地规我国厨具市场，进一步提升产品的质量，实时订正不锈钢厨具标准是特别必需的。 为此全国日用五金标准化中心上报了该项标准的订正计划，中国轻工业联合会于 OO四年下发了中轻综联[2004]143号文件，“对于印发《二OO四年青工业拟订订正标准、行业标准项目计划》的通知”，将QB/T2174-95《不锈钢厨具》标准订正项目列 入计划，项目编号为 Q2004-109T。 编制过程 依照文件精神，由全国日用五金标准化中心主持，于2004年11月13日召开订正草拟小组第一次工作会议。确立由清宏实业有限公司担当负责草拟单位，由全国日用五金标准化中心负责牵头组织和协调工作。 草拟小组按订正计划，第一进行了必需的、宽泛地调研工作，收集了国、外先进标准并对其进行剖析比较，与全国日用五金标准化中心确立了标准的草拟方案。 经过剖析比较，草拟小组以为：近来几年来，跟着外国市场对不锈钢餐具、厨具制品 需求的大幅度增添，我国不锈钢厨具的生产发展迅猛，当前已成为世界主要生产制造国。 可是因为市场增添太快，出口大幅度增添，在充足采纳原QB/T2174-95的基础上，很多技术指标已超出QB/T2174-95的要求，并在收集资料过程中发现国际ISO8442《接触食品的制品及资料》系列标准的指标先进合理，合适当前国不锈钢厨具现行状况，所以 确立改正采纳国际标准ISO8442系列标准作为草拟我国不锈钢厨具行业标准的依照。标准指标比较见附录一。 页脚 . 2005年3月18日全国日用五金标准化中心在召开了第二次会议。经过频频研究 议论，确立了标准订正的围、技术要求及有关试验方法等主要容。草拟小组经过学习的有关法律、法例及标准编写一般原则，经过大批的试验考证后，草拟形成了《不锈钢厨具》行业标准征采建议稿（草案）。 2005年6月18日，全国日用五金标准化中心在召开了第三次会议。就《不锈钢 厨具》行业标准征采建议稿（草案）容进行了初次研究议论，并基本确立了最后稿件容。 标准拟订的基根源则和依照 本标准的订正依据《中华人民国标准化法》及有关法例、规章，按GB/T《标准化工作导则第1部分：标准的构造和编写规则》、《标准化工作导则第2部分：标准的拟订方法》、《标准化工作指南第二部分：采纳国际标准的规则》中的原则要求进行编写。 依据全国日用五金标准化中心要求：使订正后的标准要表现先进性、经济性、合用 性、而且有前瞻性。 国际ISO8442：1997系列标准中的主要技术指标先进、合理，有益于保护花费者的 合法权益，有益于与国际接轨，向世界水平聚拢；同时也合适我国国情及行业现状，所 以确立改正采纳 ISO8442：1997系列国际标准，同时也尽量引用邻近的专业标准， 使标 准更为先进、全面、合理，为促使技术进步和提升产质量量，推进我国不锈钢厨具行业 进一步发展、走向国际先进队列。 标准中一律采纳法定计量单位。 本标准的组成部分 标准编写的格式依据标准化工作原则调整以下： 封面；目次；序言；围；规性引用文件；术语和定义；产品分类；要求；抽样；试验方 法；标记、标签；包装、运输和储存。 标准中主要章条、确立原则和依照 围 1）依据的要求，对原标准组成部分作合适调整，使其更为规化，其 目的是为了与国际标准及标准在基本构造上保持一致。 页脚 . 2）扩大标准合用围。联合市场上实质状况，不锈钢厨具标准的合用在原标准基础上， 增添夹（子）持类、网筛类。 规性引用文件 1）对规性引用文件来说，其被引用的文件与本标准同样同 时拥有拘束力。依据 规性引用文件的要求，可对引用文件采纳注日期或不注日期， 联合本标准 实质使用状况，本标准采纳不注日期。此外依据对规性引用文件进行查新，发现这几年来特别是我国加入WTO后，标准构造有较大改动，很多标准被调整到介绍性标准。因 此订正本标准时也作了相应改变：GB2828改为、GB2829改为GB/T2829。2）增添七个规性引用标准。原标准中没有不锈钢厨具的卫生标准及试验方法，所以增 加GB