南瓜子的营养价值与药用价值.docVIP

文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 南瓜子的营养价值和药用价值 南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效。南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素 B、维生素 C 以及尿酶、南瓜子氨酸等。 简介：南瓜子即 白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。 南瓜子 功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上 50 克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸， 可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。 适合人群：一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食用。 适用量：每次约 50 克。 温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应 1 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报 道。 烹饪技巧：炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。 ***南瓜子的药用价值 *** 南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素 A、B1 、B2 等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载：炒后煎服，可 治产后手足浮肿、 糖尿病。南瓜子含有丰富的锌， 同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。 所以，南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。 现代科学分析发现， 南瓜子含锌丰富，同时还含有活性生物触媒剂（即男性荷尔蒙）。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。 南瓜子氨酸为有效驱虫成分。以生南瓜子适量，带壳嚼食，可驱蛔虫；以炒熟南瓜子研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。此外，在高温环境 或从事精神紧张工作的人员， 尤其需要足够的 B 族维生素，随时嚼食南瓜子，能缓解精神紧张，提高耐温能力。***南瓜子的营养价值 *** 1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、 B 族维生素、维生素 E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效； 2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨 2 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 食用一些西瓜子之类的种仁； 3.含有不饱和脂肪酸， 有降低血压的功效， 并有助于预防动脉硬化， 是适合高血压病人的小吃。 ***吃南瓜子有什么讲究？ *** 南瓜子的吃法很讲究，一是炒南瓜子时不要调料过重， 以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分；二是要用牙齿边嗑边吐壳，莫将南瓜 子放在嘴里用唾液浸湿， 否则多食会消耗太多津液；三是尽可能剥壳取肉，入口细嚼后连唾液咽下，这样对人体健康更为有益。 ▲需要指出的是，瓜子一次不宜吃得太多，以不超过 1 两为宜，以 免导致肥胖、上火、口舌生疮。 ***吃南瓜子能增加精子数量 *** 男人的一生，总是想尽办法呵护自己的精子，一场场 “虫虫保卫战 ” 也就此打响。日前，美国科学家通过研究发现， 经常吃 南瓜叶和南瓜子，有助于提高男性精子质量。 专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处， 还可以增加精子数量；而从中医角度来说， 含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外， 榛子、花生等坚果含锌也比较丰富，可以在很大程度上改善精子质量。 而要生一个健康的宝宝， 不光是男性，女性也要从进入育龄期的第 一天起，就做足营养储备，而瓜子也正是提高叶酸水平的 “妙药 ”。我国 3 文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 . 著名营养学家李瑞芬认为，每天吃一小把葵花子（约 30 粒左右），对 改善叶酸缺乏大有帮助。 *** 吃南瓜子可提高精子质量 *** 美国科学家通过研究发现，经常吃 南瓜叶 和南瓜子、 白洋葱 、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重， 不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。 生育专家指出， 精子质量低是男性不育症的主要原因之一，但是这种状况有的是永久性的，有的则是暂时性的。美国《生育健康》杂志主 编称，造成暂时性的精子质量不高的原因有很多， 其中包括性病、 酗酒、抽烟、超负荷工作、高温环境、内裤过紧、失眠、工作和情绪压力等。患者完全可以通过健康的生活方式来提高精子质量。 营养学家指出， 很多植