酒店前厅规章制度.docVIP

酒店前厅规章制度 酒店前厅规章制度 酒店前厅规章制度 酒店前厅规章制度 【篇一：餐厅前厅管理制度及岗位职责】 餐厅前厅管理制度及岗位职责 为配合前厅各项工作的顺利进行，规范职工的工作行为，特拟订此 制度。 1、诚实，是职工一定恪守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每 位同事一定恪守的行为准则 ,也是职业道德。 2、同事之间团结协作、相互尊敬、相互体谅是搞好全部工作的基础。 3、以工作为重，准时、按质、按量达成工作任务是每位同事应尽的 职责。 以上三条是每位服务人员一定依据的行为准则。 一、考勤制度 1.准时上下班点到、报离，做到不迟到，不早走。 2.事假一定提早一天通知经理，说明实质状况，经部门赞同后方可 休假。 3.病假须持医务室或医院证明，经赞同后方可休假。 4.禁止私自接班，接班一定写申请单、接班人、领班、经理署名批 准。 5.禁止电话告假，托人带假。 二、仪容仪表 1.上班一定按酒店规定一致着装，深色裤子、鞋子，工服一定洁净、 齐整，头发盘起。 2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要正直、得体。 3.禁止私自衣着便衣上岗，在厅中停留。 三、劳动纪律 1.禁止携带个人物件到工作地区。（例提包、外衣 )食品等全部个人 物件。 2.禁止携带酒店物件出店 (剩饭，包含客人留下的物件 )。 3.禁止在酒店范围内粗言秽语，分布虚假或诋毁言论，影响酒店、 客人或其余职工名誉，更不