混合油处理,湿粕处理,溶剂回收.ppt

4.蒸脱过程中粕内的特殊变化 （1）水溶性蛋白质含量下降： 温度高于80℃，蛋白质变性，水溶性蛋白含量降 低。 （2）钝化有毒物和抗营养物质： A、有毒物的脱除： Gossypol(棉酚)蒸脱过程中产生结合，降低其毒性； Glucosinolat(芥子甙)在高温下分解，其毒性降低； Carbamidaser(尿素酶)在高温下分解，降低其活性。 B、抗营养物的效能降低 在大豆中的胰蛋白酶抑制素，凝血素，和皂甙 等，在高温、高水分条件下活性降低，抗营养作用降 低。 （二）在搅拌层中湿粕中溶剂的蒸脱 1.蒸脱原理： 物料接触紧密，靠间接汽加热，附有搅拌均匀， 配直接汽分压汽提分离。 2.搅拌层蒸脱的特点： （1）热量以直接汽主，以间接汽为辅 （2）粕的湿热处理充分 （3）蒸脱中不会形式大量的粉末 （4）自蒸现象大，节约能源 （5）脱溶充分 3.DT蒸脱机（Desolventization Toastor） （1）结构： A、进料口 B、预热层：1～3层机构 C、脱溶层：1层，料层高度500～1200mm D、干燥层：2～5层，料层高度200～400mm