现代物流管理采购与供应管理培训课件.pptVIP

现代物流管理采购与供应管理;理论课 2013-5-8—— 2013-6-25 周三 5-6/7-8节 劝A203 上机课 2013-5-13 —— 2013-6-25 6次课 周一 5-6/7-8节兴A506 复习考试 2013-6-24 —— 2013-6-28 ;参考教材与教辅材料： 采购相关书籍和学术论文 PPT及作业 tjnu_logistics@163.com ;课前说明： 上课时间方面的安排 理论课的设计：理论讲解、视频讲座 实验课的安排：案例讲解 ;需要的基础知识 物流管理概论相关的知识 本课程关键内容 采购及采购管理的基本内容：企业采购组织机构的设置、采购流程、采购管理与库存控制的关系 各种采购方法及采购模型：订货点采购、经济订货批量模型 各种先进的采购技巧及采购理念：采购谈判技巧、供应商管理技巧、战略采购 为什么要学这门课？ ;导入案例;导入案例;导入案例;导入案例;导入案例;知名企业对采购的重视;课前思考;*;*;采购的概念;采购的概念;采购的含义;采购就是杀价，越低越好，所以应重于谈判的技巧； 采购就是收礼和应酬，不吃白不吃，不拿白不拿； 采购管理就是要经常更换采购人员，以防腐败； 采购控制就是急催交货，慢慢付款，玩经济魔方。;战略采购的特征;战略采购的特征;战略采购的特征;战略采购的特征;战略采购的特征;社会采购：各类社会主体为了日常消费或其他目的购买各种商品的活动，其中包括政府采购、教育采购、军事采购、医疗采购、消费采购等。 企业采购：企业从外部获得的，使运营、维护和管理企业的基本活动和辅助活动处于最有利位置所必需的所有货物、服务、能力和知识的活动。;（二）按采购主体分类 ;（二）按采购方法分类 ;定量订货法采购 定期订货法采购 价格折扣和区段价格采购策略 多品种联合订购 针对每种采购方法，根据已知的参数，定量计算以确定相应的决策变量，即控制参数。如：订货点、订货批量、订货周期、最高库存量;MRP采购即物料需求计划采购： 根据物料需求计划进行采购； 关键是物料需求计划的拟定： 根据产品生产计划、产品结构文件和库存文件可得出产品所有零部件的需求时间和需求数量。; JIT是丰田公司有名的准时化管理； JIT采购在这里是指准时化采购； 对供应商的要求非常高； 要求供应商必须在规定的时间内供应规定的数量的产品. 不多也不少； 既灵敏响应需求的变化，又使库存向零库存趋近，故便于做零库存管理.比如戴尔公司。 ;供应链采购是指供应链内部企业之间的采购； 供应链内部的需求企业向供应商企业采购订货，供应商企业将货物供应给需求企业； 供应链采购与传统的采购相比，物资供需关系没变，采购的概念没变； 采购是在一种非常友好合作的环境中进行，因为供应链各个企业之间是一种战略伙伴关系；； 采购的观念和采购的操作都发生了很大变化。 ;电子商务采购：网上采购，是在电子商务环境下的采购模式。是一种很有前途的采购模式。 基本特点：在网上寻找供应商、寻找品种，网上洽谈贸易、网上订货甚至网上支付货款，但在网下送货进货。 优势：扩大采购市场范围，缩短供需距离，简化采购手续，减少采购时间，减少采购成本，提高了采购工作效率。;采购利润杠杆效应 利润的两条途径：开源、节流 采购降低总成本 价格是总成本的一部分;使得采购在企业管理中具有重要地位的原因首先在于采购存在“利润杠杆效应”。 正是这个效应的存在才使得企业的高层管理者们想方设法在采购上下功夫，为企业“挤”出更多的利润； 也正是因为如此才使得采购部门越来越受到这个微利时代的企业高层管理者们更多的重视。;举例，假设一个企业50%的资金用于采购原材料，其税前利润为10%，那么它每收入10万元，它将获得1万元的利润，并且这10万元收入中将有5万元用于采购； 我们假设采购部经过努力降低了2%的采购成本，那么在利润中将增加1000元（=5w*2%）； 如果换成通过增加销售来获取这1000元利润的话，那么要增加10%的销售额才能实现，即多卖1万元(1000/10%)才行。;除了直接降低采购价格，采购也能够以一种间接的方式对提高企业竞争地位做出贡献； 这种间接贡献以产品品种的标准化、质量成本的降低和产品交货时间的缩短等形式出现； 在实践中，这些间接贡献通常比直接节省的金钱更实在。;采购过程;采购要求;*;采购管理与采购;采购管理的四项基本职能;采购管理的四项基本职能;采购管理的四个基本目标;采购管理的四个基本目标;采购管理的内容和过程;采购管理内容和模式