23关注合理营养与食品安全.pptxVIP

第三节 关注合理营养与食品安全;吃好喝好未必长得好，某地学生营养不良率达24% ;BMI是身体质量指数，衡量营养状况;中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？;有什么不适的 感觉？; 　不适感： 　　饿 　　胃不舒服 　　提不起精神 　　注意力不集中 ;挑食;养成良好的饮食习惯;合理营养－少喝饮料;什么叫合理营养？;谷类;分析“平衡膳食宝塔”回答问题 ; 中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早???饱，午吃好，晚吃少”的观念。 ;为家长设计一份午餐食谱;1.设计的食谱只要求含有五类食物并且比例合适，不要求计算其中能量的多少以及各类食物的量。 ;北京日报 藕粉早已变质 服后险些要命;1、购买有外包装的食品时，应该注意哪些问题呢？怎样判断包装食品是否过了保质期？ ;买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被注了水,不能买. ;买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。 看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味;买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。;用清水浸泡、冲洗！ 也可以削去外皮！;别大意！不能吃有毒的食品！;为了防止食品污染，人们还应该怎么做？;绿色食品分为A级和AA级两类： A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。 AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。 ;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中学生的要求：;回顾：;1、下列做法中，未注意食品安全的是( ) A 生产绿色食品 B 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜 C 吃发芽的马铃薯 D 买肉时看肉是否是检疫合格的;练一练;;1.海带 注意：颜色特别绿的不能买。 ????????????????? ;2.蘑菇注意：雪白透亮的蘑菇多中看不中吃。????????????????????????????????????????????????????????? ;3、虾米;4.西瓜注意：子是白的别买。;5.银耳注意：并非颜色越白越好。;6.豆芽警惕：化肥浸泡，不能选太粗壮的;7.大米警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。 ;8、黑木耳警惕：明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。 ;再见;9、青少年是一个美好而???是一去不可再得的时期，是将来一切光明和幸福的开端。。8月-218月-21Wednesday, August 25, 2021 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。17:34:4617:34:4617:348/25/2021 5:34:46 PM 11、夫学须志也，才须学也，非学无以广才，非志无以成学。8月-2117:34:4617:34Aug-2125-Aug-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。17:34:4617:34:4617:34Wednesday, August 25, 2021 13、志不立，天下无可成之事。8月-218月-2117:34:4617:34:46August 25, 2021 14、古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。25 八月 20215:34:46 下午17:34:468月-21 15、会当凌绝顶，一览众山小。八月 215:34 下午8月-2117:34August 25, 2021 16、如果一个人不知道他要驶向哪头，那么任何风都不是顺风。2021/8/25 17:34:4617:34:4625 August 2021 17、一个人如果不到最高峰，他就没有片刻的安宁，他也就不会感到生命的恬静和光荣。5:34:46 下午5:34 下午17:34:468月-21